Kalyannyj-blog-i-oczenka-industrii-ot-Gustogo

Привет, Дима, как тебе выставка Hookah Club Show 2018?

Салют, Паша!

Ну как сказать: когда ты третий раз на ней — то «вау» эффекта ждать не стоит. Стенды стали крутые и дорогие — вот, пожалуй, единственное, что могу сказать. Ну добавлю, что организация крутая, как всегда: в очередях на входе не стояли, туалетов много, поесть всегда было где. Короче круто.

Какие стенды тебе больше всего понравились?

Ну тут по классике будет стенд Dark Side — музыка, активности — круто. Бёрн (с#ка, откуда у них бабки?!) — девочки, оформлено всё классно.

У Японы был приятный стенд, у Хубов. Очень крутой стенд у Cпектрума. Люблю стенды, которые с уважением относятся к соседям и не орут в микрофон на всю округу, как некоторые. Ну колхоз, чесслово. Таких стендов было несколько. Не надо так.

Какие?

Да к чёрту имена. Ещё упоминать их бренды — не хочу даже. У кого угли, у кого табак. Музыка херачит так, что на соседних стендах люди не могут рассказывать о своём продукте — это вообще нормально? Не думаю. Максимальное уважение должно быть, а не это вот всё.

Что-нибудь выделил для себя из новых продуктов?

Удалось несколько открытий сделать:

Табак Malaki — может потеснить AL Fakher, Sherbetli, Adalya.

Шейх (вроде так называется, из Армении табак) — очень крутая корица (один в один Флеймс » Табак: El Nakhla Mix — Флеймс (Flames) «), вишня, кофе. Достойные лимон и грейфрут.

Кальян от Мамая в форме диска автомобильного — просто круто!

Премиальная Доха от Saint-P зашла на ура, подкуривали все два дня меня.

Понравился табак MattPear обновленный (хотя нравился и в первой редакции) + меласоуловители вместо коннектора под чашку.

Вот те продукты, которые сразу вспомнились, а значит они и понравились больше всего, раз на поверхности в голове)

Эта выставка показалась мне спокойней. Индустрия повзрослела?

Однозначно да! Давно пора 🙂

Как начался год? Что уже успел сделать? Над какими проектами работаешь сейчас?

Год начался странно и непривычно. Я переехал из Тюмени, встретил год в новой компании.

Успел слетать в Крым и Дубай, скоро Турция и Санторини. Пожалуй все, что сделал 🙂

Начал в зал ходить — результатами доволен.

Сейчас единственный проект над которым я действительно работаю 24/7 — это мой процесс похудения. Мало кто знает, но 2 года назад я весил 206 кг, сейчас 130. Надо еще эти 30 кг победить, и начнется, возможно, самый интересный период моей жизни. 

Веду канал в телеграме по своему похудению — подписчиков мало, но они постоянно пишут в лс — благодарят за мотивацию. А я рад, что могу быть полезен обществу.

Не буду скрывать — когда сам весь путь завершу, хочется сделать большую платформу, жко-систему даже, если хочешь, которая будет помогать людям с такими проблемами. Главное без угроз здоровью — значит без спорта. Нельзя убивать и без того размотанные суставы!

Красавчик) Нравится телеграм, как площадка?

Ну как — музыка тут есть, чаты есть, паблики тоже. Все новости, которыми интересуюсь — получаю тут. Возможностей для бизнеса тут много. В общем крутая платформа, за ней будущее! (вк рип)

Почему в свое время ты решил снимать видео про кальяны?

Как пришел к этому? и долго ли решался?

Я вот понял для себя что не совсем моя тема)

Это была забавная история. Открывал заведение, закупил на «Севасе» кучу кальянов Khalil Mamoon, надо было расточить клапан, а какое взять сверло — не знал. Опытным путем понял, какой диаметр подходит, ну и чтобы люди, которые столкнутся с такой же проблемой не искали ответа долго — запилил видос, выложил его на канал. Заведение было «Густой», а я просто Дима. Ну а потом приелось так, прямая ассоциация была Дима = Густой. Так и название канала появилось.

Видос запилил — начали писать, мол, братишка снимай еще. Ну я начал снимать. Сразу кто-то начал присылать продукты разные — пошло поехало 🙂

Так что решаться особо не приходилось даже. Первый выпуск с изюминкой, кстати. Я в нем сорвал клапан с кальяна сверлом — посмотрите)

А вот писать текста я не особо люблю. Мне всегда легче высказать, чем написать. Но иногда каак нахлынет — могу много и долго писать. Обычно это у меня в каких то личных делах)

Что дал тебе ютуб, как личности, есть выводы?)

Если прям вот личностые качества, которые прокачал ютуб — это умение контроллировать гнев и бомбежку на комментарии. Ну, полностью этому искусству я не научился, конечно же, но стараюсь. Бывает пишут комменты в духе: «ну и сколько тебе заплатили» или «ты пи#$абол, продукт гавно, мне не вкатил» — и начинает полыхать. Не от того, что меня оскорбили каким-то образом, а от того, что люди попадаются тупые. Там полностью отсутствует здравый смысл и логика. Все обвинения строятся на одном: мне не нравится, тебе нравится — ты лжешь 🙂

Вот так и живем.

Или вот в чате в каком-нибудь холивар начнется. Сперва агрюсь, отвечаю, а потом просто забиваю и удаляюсь. Не вижу дерьма — живу спокойней. Обсуждают — значит им важна так моя жизнь и мое поведение.

Учусь дистанцироваться от всего негативного, от всего, что может забивать голову. Ну нафиг.

Какой свой видос любишь большего всего?

Ой! Сложный вопрос то какой. Так, сейчас перелистаю все быстренько…

Скорее что-то из последних видео. Качество хорошее, картинка сочная, звук классный, профессиональный свет — вот это мне нравится.

Ну раз нуджен ответ — пусть будет самое первое видео. С него же все начиналось.

А когда понял что канал выстрелил?

Когда зашел в Mansion, а меня Антон узнал, подошел, поздоровался. Ну все, думаю, успех.

Ну так и было. Это перед первым Hookah Club Show. Я офигел просто! Потом на Hookah Club Show все подходили фотографироваться — я вообще офигел!

Что ты чувствовал в этот момент? Как вообще воспринимаешь публичность?

Ну какую-то гордость, пожалуй. Вот делаешь какой-то продукт, контент, заморачиваешься — а это любят и смотрят. Приятно же!

Публичность воспринимаю хорошо, мне нравится это. Даже может хотел бы стать блогером не кальянным, а вообще. Но корона на голове не выросла. Могла бы, наверное, но блин, у нас такая маленькая индустрия, кажется это выглядело бы глупо. Простой как два рубля.

Иногда, правда, стал любить просто в одиночестве посидеть и помолчать. Эмоционально перегружают крупные мероприятия. И вот сидишь такой один, в телефон уставился, люди подходят, начинают вопросы задавать, а если отвечаешь нехотя — все, зажрался, зазвездился, корона. Короче с одной стороны публичность хорошо, с другой стороны становишься заложником ее.

Помнишь первые деньги, которые принес тебе блог?

Конечно!

Снял обзор на Hurricane Glass, закупил по низкой цене несколько штук и загнал в заведения в своем городе 🙂

Это были первые бабки с блога — было круто!

Сколько максимум зарабатывал с рекламной интеграции?

Сразу скажу, что у меня реклама вся открытая. Интеграции простые и понятные.

За разовую интеграцию тысяч 20, а вообще стараюсь рекламу продавать пакетами. Самый большой прайс (он же стандартный) — 160 000 р на 3 месяца: это 3 месяца с шильдиком на видео + 3 спец.проекта с рекламодателем. Ну типа заказываем с его сайта и показываем это в видео. Прикольно то, что в таких случаях могу выбрать любые 3 продукта сам и снять обзор на них. Так что двойная выгода, что ли.

Три правила видеоблогинга от Димы Густого!

  • Снимай, даже если тебе говорят не делать этого
  • Делаешь рекламу — делай её открытой, не продавай мнение
  • Никого не слушай

Какие каналы смотришь сам, не из кальянных?

Дудь, Клик-клак, Трансформатор, Немагия, Дневник Хача (иногда)

Попсовые в общем-то

Окей) идем дальше!

Развиваешь франшизу?

Бежим, Паша! На самолет через 3 часа 🙂

Развиваю, но не могу сказать что успешно.

Мы не прикладываем к рекламе никаких усилий, но стабильно получаем заявки. Обрабатываем, связываемся, но либо не находим общий язык, либо просто отказываем во франшизе. 

Первое чаще. Вот недавно случай: человек хотел забрать эксклюзив на СПБ, но хотел чтобы я лично прилетел в Питер на подписание договора. Я отказался. У нас все без понтов, все равны. Не знаю, что он в итоге открыл, но не «Густой» точно.

Три заведения работают по франшизе, с уверенностью могу сказать что за каждое из них я горд!

А с Москвой что произошло?

Глупость и наивность нашей управляющей компании, если в двух словах. Обещали вложить одну сумму, сделать один проект, а на деле сделали место, об открытии которого я даже сообщать не стал никому) 

Рад, что разошлись миром и расторгнутым договором. Больше таких ошибок повторять не будем 🙂

Какие франшизы нравятся тебе?

В РФ только одна франшиза вызывает восторг — ДоДо Пицца. Очень жалею, что был студентом, когда они начали развиваться, и просто не смог открыть сам эту пиццерию в своём регионе.

Остальные франшизы — это в основном просто имя, за которым не стоит очень много работы (если сравнивать с ДоДо, конечно же)

Слышал про скандал с ними? (В пиццерии нашли закладку)

Конечно! Слежу за Федором, через руку знакомы 🙂

Всё решится?

Уже решилось 🙂

Публичность помогла ему в этом!

Может, хотели отжать бизнес, может, хотели подпортить репутацию — с публичными людьми, за которыми следит вся страна, это не работает.

Ну хорошо)

Имеет ли смысл в 2018 открывать кальянную?

Однозначно да!

Рынок растёт, количество курильщиков увеличивается, людям нужны качественные места. К сожалению, в большинстве мест сервис и продукт страдают, это даёт преимущество людям с головой. Сам задумываюсь открыть в этом году свою кальянную ещё одну. Пока только мысли, обещать ничего не могу.

Как тебе Tangiers Lounge ?)

Круто! Похоже на очень дорогой паб или винотеку. Парни загоняют себя в угол — каждое заведение прыгает выше и выше. Что можно ещё придумать — я бы не ответил на этот вопрос, но точно знаю, что у Кирилла с Артёмом ответ уже есть. Ждем чего-нибудь ещё в этом году, значит 🙂

Топ-3 кальянных России?

Возьму одну из Москвы, одну из Питера, одну из остальной части РФ:

Москва: «6/2» либо «Шишка» 

Питер: «SkyFall», «HookahBox» (рано сюда Tangiers lounge)

Россия: ох. Тут сложно. Слишком много крутых кальянных по стране. Прям слишком. Но выделю одну (простите остальные, всем любовь) — «Kreen» (Киров). Внезапно для многих, наверное, но сделать из завода кальянную, с баром, едой — это вау! Очень круто!

Сколько городов ты проехал с мастер-классами?

Ох. Не считал. У меня же ещё до блога были мастер классы по сети «Уникальные Кальянные», например. В одном только D-Gastro туре было около 30 городов. Думаю больше 50 городов по РФ и СНГ посетил точно! 

Сейчас отклоняю предложения по мастер классам и сменам, кроме случаев с городами, в которых сам хочу оказаться: касается Украины, Минска, других стран СНГ, Дальнего Востока, Байкальского края. Как-то так.

Худший город России?

Из тех, которые посетить удалось мне — Волжск (Марий Эл) и Челябинск, наверное. По Челябинску — воздух.

Почему решил не ездить с мастер классами?

Не отказался совсем, просто немного надоело ездить в города, в которые не особо тянет. Старею, Паша. Ты должен понимать)

Немного устал от всего этого, так что, кроме финансовой стороны, появилась и потребность в развитии культурном, духовном и всё в таком духе, скажем так 🙂

Самый крутой мастер-класс, который тебе больше всего запомнился?

Д-тур, Екатеринбург, около 160 человек встречают бурными овациями!

Мощно)

Очень! Там люди со своими стульями приехали, когда им сказали что «sold out», лишь бы попасть!

Есть ли для тебя понятие «кальянная культура»?

Есть. Культура там, где нет денег. На кухне, в кругу студентов, которые скинулись на пачку нового табака, чтобы попробовать. Значит, где-то в прошлом уже. Сейчас это просто бизнес.

Ты же сейчас наверняка понял, о чём я. Мы +- в одно время начинали, уверен)

То есть ты считаешь, что никто не работает за идею?)

Работают, конечно. И вот такие люди и становятся экспертами и крутыми мастерами. Но таких днём с огнём не сыщешь, и всегда искренне радуюсь, когда встречаю таких парней.

Тут хочется передать привет семье Максимчук (Красноярск), Дейву (Новосибирск), Хлыбову (Ижевск), Лапутину (Екатеринбург). Не всех вспомнил, но эти вот — любимчики прям!

#силаврегионах

Как раз хотел спросить, кого бы мог выделить из новых лиц

Как ты думаешь, почему они появляются всё реже?

Культура умирает, Паша 🙂

А коммерции они не особо интересны, видимо

Я не могу сказать, что умирает, адаптируется скорей)

Не всегда в ту сторону, конечно)

Красиво завуалировал 🙂

Вернёмся на пару лет назад: почему ты выбрал «Уникальные кальянные»?

В то время я уже работал кальянным мастером, и приятели открыли «УК» в Тюмени. Начали ходить, понравилась задумка, решили открыться. Открыли вторую «УК» в одном доме 🙂

Золотые годы!

Других франшиз, кстати, тогда не было. Ну, Нарджилия в городе была уже, а про Hookah Place ещё никто не знал 🙁

«УК» тогда было мощным движем. Эээээх…

Давай дальше 🙂

Почему развалилось «Уникальные кальянные»? Взгляд изнутри.

Ну тогда в команде управляющей компании, скажем так, появились люди, которые хотели всё изменить, на что повёлся Гарик

Собрали всех франчайзи и сказали: теперь будет вот так и так, вы платите, мы работаем. Ну и большинство людей это не устроило (не то, что платить надо будет, а сам формат развития). Так появилась сеть «Дом Культуры» — бывшие УКашки. Кто поверил в Игоря и команду — остались. Отвалились чуть позже 🙂

Но отношение хорошее с Гариком мы сохранили, до сих пор общаемся

А твоя позиция какой была?

Я предлагал просто ввести роялти за использование торговой марки. Часть денег Гарик забирал бы себе (норм сумма по тем временам), а часть тратил бы на развитие сети.

Почему не согласился?

Кажется, люди, которые были в тот момент рядом с ним, смогли его убедить в правоте своих действий. Ну это мой взгляд. Хотя думаю, что если бы сейчас дать Игорю возможность вернуться, он бы ничего не стал менять — такой он человек 🙂

Расскажи про уголь Краун.

Мутная история)

А я её сам досконально не знаю. Знаю что было два владельца, к которым я и летал на завод. Потом, видимо, что-то не поделили, разошлись. Одни остались Краунами, вторые стали ВБРом. Всё, что знаю

Завод говорят не их.

Ну хз, когда я туда приехал — на воротах был их логотип, в здании кабинет, комната отдыха — всё было в их распоряжении, везде брендинг. Посмотрел и на процесс работы. Не думаю, что завод не их.

Но это же дикие инвестиции.

Слушай, учитывая сколько там заводов — не особо. Я видел помещение, оборудование — нет там миллионов долларов. Всё более чем реально!

С законодательством Индонезии не знаком, но думаю, что и такие вопросы решаются. Иностранные компании могут быть там, но у них есть обязательства по минимальному ФОТу и т.д. — не буду говорить конкретно о том, чего не знаю.

Говорю лишь о том, что видел своими глазами в этом случае. Прекрасно понимаю, что на рынке высокая конкуренция, соответственно множество слухов могут рождаться. Мне, если честно, пофиг. Задача была простая — показать своими глазами производство угля. Сам был бесконечно счастлив прикоснуться к этому. Прикинь, я же вот видел все процессы, кроме обжига!

Ну да, это прикольно)

Расскажи, как видишь рынок через 2-3 года?

Качественные пространства с баром, кухней. 

Вся деятельность лицензирована.

Изучена вредность кальянокурения, вместо угля используются аналоги электронные (возможно что-то похожее на систему iQOS)

Владельцы кальянных ездят на Bentley минимум. Ну это фантастика уже, но весело 🙂

Сам долго планируешь оставаться в этой сфере?

Уже говорил несколько раз: надеюсь, этот год последний в индустрии. Но никогда нельзя зарекаться. Время покажет. Пока не могу знать. Есть подозрение, что если вляпался в эту историю — то на всю жизнь уже 🙂

Но своё участие в жизни индустрии так или иначе я свожу к минимуму!

В какую область планиурешь уйти?

Читайте выше, как говорится. 

Назовем это областью здравоохранения xD

Понял. А что за тема с мужским маникюром?)

Около полугода вынашивал эту историю, ещё около 9 месяцев реализовывали проект. 2 месяца он поработал и закрылся. Ничего интересного — тотальный проё* по всем фронтам.

В тот момент нужно было послушать Диму Портнягина (Трансформатор) и забить на эту идею. Ну да ладно, было и было. Получили самое бесценное — опыт!

Как относишься к высшему образованию?

У меня законченное высшее экономическое образование. Считаю его бесполезным с точки зрения знаний, но важным со стороны социализации. В институт нужно идти лет в 19-20, мне кажется. Я попал туда в 16 лет (в 6 лет пошел, 4 класса не было) — ну его нафиг.

А где имеет смысл учиться?

У людей, которые живут так, как хочешь ты, наверное 🙂

Но это с моей точки зрения. А если говорить про общие массы, то классическая тема: садик-школа-институт-работа, никто эту схему не отменял

Сейчас среди бизнесменов популярны форумы (Бизнес молодость, трансформатор), я знаю, что ты тоже к ним лоялен, какой смысл видишь в этом ты?

Это всегда полезный нетворкинг и разбор кейсов. С удовольствием вписываюсь в подобные движухи и получаю новые знания, укрепляю старые. Правда зачастую забываю простую вещь: мало знать, нужно ещё и делать 🙂

Где черпать информацию начинающим кальянным мастерам?

Блоги, форумы, общение.

Часто спрашивают: «как стать крутым кальянным мастером». Отвечу тут сразу всем. Есть очень простой способ:

  • Находишь «кумира» среди мастеров.
  • Выписываешь все его крутые качества, благодаря которым он твой «кумир».
  • Проставляешь каждому качеству оценку от 1 до 10 (скорее всего у кумира везде 10/10).
  • Проставляешь по этим качествам оценку себе.
  • Подтягиваешь свои оценки к 10.

Готово.

В чём ты видишь проблемы действующих мастеров, так называемого нью скула?

cntr+c — cntr+v

Во всём. 

Зачастую нет понимания элементарной миксологии, контроля жара, «физики» курения.

Лотус кинул на турочку и погнали 🙂

Нет желания стать мастером, есть желание зарабатывать бабло

Бабло побеждает зло)

Согласен ли ты с утверждением, что незаменимых нет?

Согласен. Незаменимых нет. Но иногда замена проходит болезненно. Так я переживаю потерю своего самого лучшего ученика, которого захантили в другое заведение. Это было болезненно для меня, даже при том, что у нас с ним были не всегда хорошие отношения. 

Переживем, но я бы очень хотел его вернуть.

Как ты думаешь, почему это произошло?

Я точно знаю причины: застой, который не устраивал мастера. Ему нужен был новый вызов.

Ну а там был новый вызов, лучшие условия труда и выше уровень з/п. Расстались на хорошей ноте, периодически с ним списываемся . Привет, Федор!

По каким критериям ты отбираешь мастеров в свои проекты?

Личный отбор провожу всегда. Зачастую проще взять человека, который нигде не работал — не нужно переучивать. Если готовый мастер — то большой опрос, проверка знаний, выявление компетенций, тестовые забивки, стажировки — добро пожаловать в штат!

В Тюмени, например, костяк не меняется особо. За всё время от нас ушёл один в другое место, один просто перестал делать кальяны вообще и ушёл в офис. Всё. 

Кого-то увольняли по разным причинам. В целом проблем с персоналом сейчас нет. Своей командой в Тюмени я очень горжусь. Там работает мой первый ученик — Илья. Он со мной с 2014 года. Остальные — либо мои ученики, либо уже ученики моих учеников 🙂

Ты увольнял людей?

Да, приходилось расставаться.

Один раз — кражи. Несколько раз — не сходились характерами/не вывозили наш уровень. Такое бывает. Нужно уметь расставаться, я научился.

Какие эмоции ты испытывал в тот момент?

Ну когда увольнял сотрудника за кражу — ощущал, что меня предали. От этого было очень больно. В остальных случаях вообще особо не парился. Говорил, как есть: не сработаемся дальше.

Что тебя мотивирует больше всего в жизни?

К чему ты идешь?

Если говорить о целях, то они чаще всего выражаются в финансовых показателях. 

Главное — моя настоящая семья. Папа, мама, сестра. Сделать их жизнь лучше — то, к чему я двигаюсь из года в год. Львиную долю дохода я отдаю им. Я как-то на чувствах в стриме на YouTube рассказывал свою историю, историю своей семьи. Сейчас не будем в это углубляться. 

Как с этой задачей разберусь — начну строить фундамент для семьи будущей. Квартира, дом. Сделать всё, чтобы дети могли получать самое лучшее. 

Ну а потом уже можно будет пожить и для себя 🙂 Будем с женой (она же будет однажды) летать по всему миру.

Есть у меня слоган, кредо даже: зарабатывай деньги, люби одну женщину, путешествуй. Вот.

Ванильный вопрос

Ой, кажется догадываюсь, о чём он будет 🙂

Может ли мальчик, которым ты был, гордиться мужчиной, которым ты стал?)

Я слишком категоричен к себе. Правда. Не стал бы сейчас на этот вопрос отвечать. Давай встретимся ближе к моим 30 годам, и ты снова мне его задашь?)

Ну, а на самом деле мог бы. Никогда не думал, что всё в жизни будет именно так.

Думал, что после института буду работать в банке, мечтал о з/п в тысяч 30-40, солярисе в кредит.

Окей)

Ты много гонял с мастер классами и сменами, ведутся ли девочки на известных деятелей индустрии?)

Ведутся 🙂

Это было прикольно в своё время. Сейчас как-то пофиг уже. Нужно остепениться.

Ну а так да, помню собирался в тур, вывешал расписание, и директ наполнялся сообщениями с разных городов от девченок. Думаю, тебе это тоже знакомо)

Не, я только по любви)

Я понял 🙂

Самая красивая кальянщица?

Скажу, что она из Украины, и всё 🙂

Пусть каждая украинская кальянщица подумает, что речь точно о ней 🙂 Без имён!

Блиц опрос

Погнали!

Гусь или Патрик?

Патрик

Лучший кальян в мире?

Ну если прям в мире, то отдадим дань традициям — Khalil Mamoon.

Хотя я бы сейчас не стал на нём курить уже)

Передай свой респект трём близким по духу людям в индустрии

Лови мой респект, Паша!

Ещё респект летит Артему Синякову и владельцам Smoke Lab — Вове и Витале.

Спасибо)

Представь, что ты на необитаемом острове.

3 алкогольных напитка и 3 табака, которые взял бы с собой

Напитки: «Джим бим Ред стаг», Егерь, ну и «Мартини Асти» (перед последним вздохом сделать последний глоток)

Табаки: Daily Hookah черничный крамбл, Tangiers бекон, Dark Side тархун

Наггетсы или салат?)

Салат 🙂

Гайворонский красавчик?

Красавчик!

А некоторые девочки называют его секс-символом, кстати.

Оказавшись перед Путиным попрошу возглавить кальянный департамент, сделаю лицензию, всем будет кайфово. Опережая твой вопрос 🙂

Спасибо за интервью)

Это было тяжело, но интересно)

Это было круто!

Спасибо Паша!

Ну и каждому, кто дочитал до конца. 

Подписывайтесь на мой инстаграм @dimagustoy 🙂

Предыдущая статьяHookah Club Show 2018 итоги от Аси Закатовой
Следующая статьяИстория возникновения кальяна.