Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Привет, Антон, начнём с JohnCallianoTV. Мой любимый видос про Афзал, в нем истории, легенды, факты – всё). Какие свои видео ты считаешь самыми крутыми? 

Видео про табак Afzal (Афзал), действительно одно из самых любимых у многих подписчиков, я думаю потому, что максимально наглядно виден подход, который я стараюсь использовать в блоге — максимальное раскрытие темы, с историей продукта, примерами и так далее. Мои же любимые — видео из поездок, кальян в разных странах, выставки за границей — обычно это насыщенные информацией и динамикой ролики, и мне приятно их пересматривать. Особенно люблю те видео, где я решаюсь вставлять музыку — просто потому, что я люблю монтировать видео с музыкой, это добавляет динамичности и художественности конечному продукту, но я так редко делаю, потому что чаще всего youtube блокирует такие выпуски из-за авторских прав. 

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Сейчас блоги стали очень популярны, но не все из них, мягко говоря, хорошие. Какие критерии качественного блога на сегодняшний день? 

Я думаю не важно, речь идёт про кальянный блог или любой другой тематики, есть важнейший критерий — это качественный контент. Тут, конечно, каждый что-то своё может под этим понимать, но я смотрю разные блоги — про мотоциклы, про технику или того же Дудя лишь ради того, чтобы получить информацию. Хороший блоггер для меня — это журналист, который может относительно кратко, а в идеале ещё и художественно или хотя бы просто интересно раскрыть вопрос с разных сторон и от просмотра видео которого я узнаю для себя что-то новое, интересное, на что у меня не хватит сил и времени вникать самому. Когда блогер рассказывает про то, что толком не знает сам и делает ошибки — это сразу сильно меня отталкивает. 

Пять правил качественного контента от Антона Гайворонского 

Вопрос сложный) 

Я могу просто сказать правила качественного блога в моём понимании, блога, который я бы смотрел: 

1. Знание темы (то есть подготовка, чтобы человек точно знал, о чём рассказывает во всех нюансах, был в курсе того, как это воспринимают люди, разных взглядов на это и подробно по-журналистки осветил) 

2. Харизма — безусловно есть талантливые ребята, у которых не хватает харизмы или умения общаться со зрителями, с публикой. Это всё-таки видео-блог и, мне кажется, людям должно быть приятно смотреть даже тогда, когда тема им не столь интересна (ведь не может каждый выпуск быть интересен всем). 

3. Умение импровизировать — у меня в роликах, кстати, очень много импровизации, я не пишу тексты заранее. В каком-то формате подготавливать тексты просто необходимо, но чаще всего это наоборот не нужно, потому что заготовленный текст выглядит сухо и создает лишнюю дистанцию. Зрители не видят в этом настоящего человека, искренности. 

4. Техническая подготовка в 2017 году, это само собой — нормальная картинка и звук. 

5. Последнее, но чуть ли не самое важное на мой взгляд, — ведущий блога должен реально любить то, что делает. Невозможно рассказывать что-то хорошее про продукт, если он тебе не нравится (это одна из причин, почему я мало смотрю другие кальянные блоги). Когда человек нашёл что-то крутое и реально проникся этим и хочет поделиться с аудиторией — это всегда всем видно и круто работает. Искренность всегда работает в большой плюс. 

Крутой ответ) 

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Вопрос в продолжение первого, ты рассказал о тех видео, которые тебе нравятся, а были ли «проходные выпуски»? 

Сложно назвать нелюбимого ребёнка) 

Даже если это просто какой-то анонс мероприятия, я стараюсь делать выпуск интересным, поэтому нелюбимые назвать не смогу. Есть видео, где технически были ошибки, типо звук где-то с микрофона не записался, например, или кадры какие-то забыл доснять и итоговым продуктом я не очень доволен. Так-то глобально, на самом деле, я не доволен ни одним видео своим). Каждый раз, я думаю «а вот можно это было ещё сказать или вот это показать, что же я забыл или поленился», но это потому, что у меня высокие очень требования и не только к себе, но и вообще к любому продукту. 

Ходили слухи, что JohnCallianoTV закончится на 100-м выпуске, по-моему, ты даже в своем выпуске говорил , опровергни или объясни, что это было? 

Да, это правда, я, кажется, говорил что-то такое в выпусках. Честно, было такое желание. Блог давно перерос в большую сеть, в магазины, в бизнес и там, на удивление, есть очень много творчества, в котором я хочу себя реализовать, поэтому на блог подчас не хватает сил. Я хотел остановиться на цифре 100, но не смог. Ещё так много всего, о чём я хочу рассказать и дать через блог рынку, что видимо до 200 точно досчитаем. Кстати, говоря про инсайды на 18 год, я всё же решил изменить немного формат блога: с января будет рубрика в новом формате дайджеста, где я буду в одном выпуске обозревать все новинки рынка за текущий месяц — такого я никогда раньше не делал, всегда старался рассматривать более глобальные вопросы, но на это есть большой запрос. 

Лучший блог 2017 (некальянный) ?

Дудь, без вариантов 

Про кальяны

Что ты вкладываешь в понятие кальянная культура? 

Культура, конечно, слишком громкое слово для простого курения табака через воду) 

Но когда оказываешься случайно в ужасной дешёвой кальянной или, что более показательно, за границей, особенно в арабской стране, и тебе выносят грязный кальян на селитровых углях, то тут ты понимаешь, что это именно культура курения у них не развита. 

Совокупность слагаемых факторов — в первую очередь понимание того, как работает кальян, почему его надо мыть, из каких материалов делать, какие процессы происходят в табаке и как его можно забивать и так далее. В России, безусловно, самая развитая кальянная культура — средний посетитель хп без проблем может сказать, что он курит, почему он курит так, а не иначе и так далее. 

Ты доволен тем, с какой скоростью развивается индустрия? И чего, по-твоему, нам не хватает? (не считая законов) 

Законы ты хорошо выделил, это прям очень показательно, как развивается культура вопреки законам чаще всего. Я считаю это самым крутым и настоящим — когда явление не насаждается законами, а идёт с низов, вопреки всему, это настоящее большое движение и законы полностью не смогут его остановить. А индустрия развивается очень круто, я даже не знаю, с чем можно было бы сравнить это — всего несколько лет назад мы курили другие табаки на других кальянах в других местах. Сейчас уже весь мир вовлекся в этот процесс и часто смотрит на нас (на то, как это происходит в России). 

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Этот год был годом кальяна MattPear (МэтПир) и кальяна Вука (Wookah). На чём будут курить в 2018 (твой прогноз)? 

МэтПир всё ещё популярны и готовят новые продукты, так что я думаю в 2018 тоже будут на них курить) 

Мне, конечно, жаль, что мало популярны немцы в России из-за своей цены, там очень много крутых фирм появилось за последний год. Хотя, конечно, Вука в России — лидер в премиальном сегменте и, думаю, ещё им долго останется, это почти идеальный кальян. Я попробую от своей команды представить кальян в 2018 году схожего сегмента, может быть поделим рынок с Вукой?) 

Раз уж заговорили об инсайдах, чего нам ещё интересного ждать от команды JohnCallianoTV в 2018? 

Мы что-то ударились в фесты и немного запоздали с выпуском своей продукции, но будем пытаться всё наверстать — кальян уже точно в разработке и будет представлен в следующем году, а также есть вероятность, что будет от нас табак. Всё это сложно, потому что у нас нет возможности на ошибку — это обратная сторона популярности. Никто не ждёт нормальный продукт, все ждут лучший продукт от нас, поэтому это занимает много времени. Кроме того мы много работает над улучшением качества сети Hookah Place. В начале года мы выпускаем систему управления кальянной, которая ближе к лету будет открыта для рынка, то есть все смогут её себе поставить и пользоваться, а также кальянное приложение для посетителей кальянных. Не буду забегать вперед, но там много инновационных штук будет реализовано. 

В таком случае, сколько лет планируешь провести в кальянной индустрии? 

Честно, не ставлю себе каких-то конечных точек… Я, когда начинал делать блог, не думал, что так надолго тут останусь (5 лет уже блогу), но оказалось всё намного интереснее, чем я думал — конечно я не представлял себе тогда фестивали на 4000 человек под брендом блога! Но тем не менее, я не думаю что буду этим заниматься всю жизнь. Вернее, может быть делать периодические выпуски я буду всегда, но сеть кальянных и магазинов и даже свой табак или кальян — это не все мои мечты на эту жизнь, есть что-то ещё, ради чего в какой-то момент возможно придётся отказаться и от славы, и от денег и начать делать что-то другое. 

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Я заметил, что ты часто придумываешь новые штуки. Все они довольно стильные и необычные (Hookah Rematch, кальянная премия John Calliano Awards , John Calliano Festival). Если говорить с точки зрения бизнеса, маркетинга, какая цель у этих мероприятий и как это работает? 

Честно, я не знаю точного ответа на этот вопрос — я не уверен, что затраты физические на всё это окупаются. Проще было бы сделать вместо всех этих движух свой табак или кальян и зарабатывать кучу денег, потому что это всё маркетинговые штуки, которые напрямую денег не приносят. Но параллельно я думаю, что если не делать ничего, то всё вообще загнётся, нельзя стоять на месте. И, конечно, это самореализация — сделать fest, куда тысячи людей приходят, или Рематч, на котором ты, кстати, победил, когда сотня людей скандирует твоё имя и смотрят, как ты забиваешь. Или Оскар, когда все красиво одеты в кои-то веки и получают золотые награды, которые я придумал — всё это те моменты в жизни, когда чувствуешь, что делаешь это всё не зря. Я считаю, что жить надо ради ярких моментов. За каждой идеей, festom, вечеринкой стоит наша команда и месяцы подготовки, нервов, отсутствие сна и тд. А потом происходит какой-то момент, на том же feste, когда время на минуту останавливается, мы смотрим вокруг — на сцене крутая музыка, вокруг куча народу, всё выглядит красиво, все довольные и в этот момент ты про себя мысленно говоришь: «АХУ..НО!» И всё, через минуту тебя отпустит, но этот момент стоит того. 

Я делаю пока намного более локальные вещи, но понимаю о чем ты говоришь, это действительно круто) 

Про маркетинг

Ты учился на искусствоведа, но ассоциируешь себя с маркетингом. Где приобретал навыки? И какие источники используешь для получения актуальной информации? 

На самом деле, маркетинг и реклама — это про искусство. Сторителлинг. Бизнес, в моём понимании, это продажи + сторителлинг. Ну, если это не сырьевой бизнес, конечно) 

Искусствоведение очень мне помогло для понимания, что такое хорошо, а что такое плохо, с точки зрения рекламы. Все эти вещи очень сильно пересекаются. Величайшие художники мира — крутейшие маркетологи. Почему кто-то стал популярным и вошел в историю, а кто-то — нет? Почему одно явление вышло из другого? Всё, что мы придумываем, было давно уже сделано и придумано, нам остаётся только переосмыслять и играть с понятиями.

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij._2

 Специально маркетингу я нигде не учился. Меня периодически зовут выступать на конференциях, я рассказываю про нас и слушаю других и удивляюсь какие же банальные вещи люди говорят с умным видом. Мне кажется, если есть голова на плечах, то за пару месяцев можно легко нагуглить все интересные кейсы, изучить статьи и книги по маркетингу. Я не пытаюсь сделать вид, что любой может стать маркетологом, это как раз не так, но имея желание и творческий бэкграунд это всё довольно просто. Хороший маркетолог — это творческий человек, который делает всё на свои бабки, потому что на чужие легко косячить и предлагать дичь. Я делаю на свои и ограничиваю свои творческие фантазии таким образом, пытаюсь не отрываться от реалий рынка. 

Лучшая реклама или рекламная кампания в мире, на твой взгляд? 

Есть много крутых — мы живём во времена списков. Все любят списки, это, кстати, очень патологично. Чтобы тебя не заинтересовало — вбиваешь в гугле топ-10, например, рекламных компаний и получишь отличную статью с комментариями. Но если говорить лично про меня, есть одна картинка, которую я давно сохранил, и она валяется у меня на рабочем столе. Периодически я на неё смотрю для самомотивации, и за несколько лет она не надоела, поэтому приведу в пример её. 

Это просто билборд рекламы Nike, где написана одна фраза – «Yesterday you said tomorrow». И логотип Nike. Кто не понял – «вчера, ты сказал завтра». И когда смотришь на лого найка, у меня в голове автоматически звучит фраза «Just do it».

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij.

Вот это они молодцы — тупая и простая реклама, которая меня заставляла десятки раз в жизни собраться с силами и просто сделать сегодня то, что вчера я отложил на сегодня, а сегодня уже не хочу делать. Это реклама не заставила меня купить кроссовки Nike, но она столько раз заставила меня что-то сделать) Не знаю хорошо ли это для их бизнеса, но это полезно для человечества. 

Кстати, это одна из фраз, которая размещена на стаканчиках бумажных в хукаплейсе у нас. Я там собрал несколько фраз, которые мне очень близки. 

Другая — знаменитое Стив Джобовское «Stay Foolish Stay Hungry», тоже считаю гениально!

Hookah fest 2017

Что нам ждать от ярмарки? 

Ну, во-первых, это большой новогодний праздник кальянной индустрии. В Москве никогда не было новогоднего кальянного festa, да и нигде в мире не было новогодней кальянной ярмарки! Большой заслугой я вижу то, что мы смогли собрать реально крутых участников, и они прониклись идеей новогоднего праздника. Почти все компании, которые у нас выставляются, готовят крутые сюрпризы для ярмарки — это и новые табаки, и новые кальяны и так далее. Многие из них специально откладывали выход какой-то продукции под наше мероприятие и за это им отдельное спасибо! В итоге всё, что нужно посетителям — это прийти к нам на позитиве и с хорошим настроением! И берите деньги) Велика вероятность, что будут какие-то новинки, которые вы захотите купить первыми! 

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Кульминация вечера — Awards. В чём основное отличие от прошлого года и как определяются победители? 

Принципиальное отличие — большая сцена, всё будет происходить в присутствии большого количества людей и мы постарались саму церемонию сделать действительно красивой. Ведущий — Лев Шагинян из ДружкоШоу. В плане голосования всё, как в прошлом году, — на сайте идет открытое голосование, которое определяет топ-3 номинанта в каждой категории. Дальше из этих топ-3 выбирает жюри. В прошлом году было 10 человек, в этом году в жюри 50 человек — это я сделал специально, чтобы не было потом спекуляций, что они в сговоре и так далее. Это 50 человек из кальянной индустрии — блоггеры, производители, дистрибьюторы. Итогового победителя мы сами узнаем только на фесте в момент открытия конверта на сцене) 

Круто) 

Номинацию «открытие года» я могу назвать по-футбольному «группой смерти», это стёб?) 

Это новая номинация этого года, куда мы собрали всё, что действительно нужно выделить, но что не попадает в другие категории. Появился, например, твой канал в телеграме, появился табак из чайного листа (то есть не табак вовсе и в категорию табак мы решили его не включать), изменилась Чайхона, открылось крутейшее Hookah Place в Питере «HOOKAH BOX» от Кирилла Глущенко, Сергей Путков сделал свой продукт — всё это слишком разное и неклассифицируемое, но заслуживает внимания. Поэтому мы определили все эти явления в Открытие Года — просто то, о чём много говорили в кальянной индустрии и что произвело влияние/впечатление. 

На твой взгляд, кто должен победить в этой номинации? 

Сложный вопрос) 

Я симпатизирую Фригату как отечественной замене Дохи, мне нравится также твой канал, потому что я всегда поддерживаю использование новых медиа в кальянной индустрии, ну и обновленная Hookah Place Лубянка, мне кажется, задала целый вектор развития сети Hookah Place, а это 140 заведений, поэтому не может быть не замечено внутри индустрии. 

Я считаю Чигридов) Один город каждые три дня) 

Это фантастика, я даже не представляю каково это — всю Россию за год, да ещё по несколько раз посетить) 

Тренды 2017 и команда

Назови событие, с которым ассоциируется этот год (не из кальянной индустрии) 

Я бы сказал Биткойн. Он появился не в этом году, но в этом обрел тот невероятный хайп и многим открыл глаза на функционирование экономики в будущем в мировом масштабе, и, главное, мы увидели, как без фондовой биржи можно привлекать колоссальные деньги на развитие бизнеса. Я уверен, что блокчейн и биткоин — это важнейшие явления, которые в будущем повлияют на жизнь людей почти так же, как появление интернета. Может, эта технология не так заметна сейчас, но через несколько лет она будет везде. 

Ты тоже много путешествуешь, по России в том числе. Лучший город России, не считая Москвы и Питера? 

Краснодар, сразу после него – Екатеринбург. Когда есть возможность туда поехать, всегда ей пользуюсь. Так-то городов много у нас крутых, Казань, например, ещё! Пока не был во Владивостоке, очень интересно 

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Вопрос про команду, я задавал его Романову, он интересный) Согласен ли ты с утверждением «незаменимых нет»? 

В целом да. Есть определенный момент наглости сотрудника, который не имеет смысла терпеть. Но есть «но», как всегда в жизни). Есть сотрудники, ради которых стоит идти на компромиссы, потому что заменить их будет ОЧЕНЬ сложно. 

Я всегда говорю, что в любом бизнесе команда — это самое главное и это то, чем я больше всего у себя горжусь. Если вдруг мы перестанем заниматься кальянами — я возьму свою команду, и мы будем делать что-то другое, и они справятся, потому что у них большой опыт мультизадачности. Кстати, я считаю, что управление коллективом, где есть сильные личности, — это самое сложное в бизнесе. Потому что бывают моменты, что человека надо отпустить или даже уволить, чтобы через полгода-год взять его назад и его продуктивность возрастет. Иногда надо человеку дать возможность самому прийти к тому, что ему надо в жизни, кем он хочет быть, несмотря на то, что боишься его потерять. 

Сколько людей ты уволил? Какое решение далось тяжелее всего? 

Я мягкий человек и почти все увольнения были легкими, то есть это были такие увольнения, что уже очевидно, что вариантов нет, человек не на своём месте и не сможет подстроиться, научиться и так далее. Думаю всего человек 10 так прошло через меня. Сейчас у меня есть отдельный руководитель, например, товарного направления в магазине и он сам нанимает/увольняет кладовщиков, менеджеров, так что я с этим сталкиваюсь не так часто. Я отвечаю только за своих ближайших людей в компании. 

Про страхи

Всегда, когда начинаешь новый проект, особенно такого масштаба, как это делаешь ты, очень много волнения и прочих стоп факторов. Как не быть «ссыклом»?) 

У меня наоборот — чем безумнее идея, тем больше у меня на неё стоит. Сделать вечеринку в кальянной у себя – «ну такое, ладно давайте сделаем». Но я не испытываю дрожи по этому поводу. Сделать кальянный Оскар, собрать всю индустрию — ого, а нас не пошлют с нашей премией? А кто-то вообще приедет? Вот когда появляется сомнение и страх, тогда у меня и появляется интерес. Челлендж, вызов — это то, что мною двигает. Честно скажу, последний раз было страшно, когда я защищал диплом перед комиссией про постмодернизм и сам снял небольшой фильм, по которому защищал диплом. И там сидят профессора лет 70, а я опаздываю на сдачу (а вернее это уже пересдача была) и я подхожу к аудитории, смотрю на дверь и понимаю, что я опоздал, и они там сидят и ждут меня, и зайти незаметно не получится. Вот это было стрёмно. С тех пор, конечно, многое у меня в жизни изменилось, но именно страх и возбуждает. 

Блиц опрос

Лучший бизнесмен в мире? 

Стив Джобс 

Но коммент) 

Три лучших ХП в мире? 

Hookah Place Лубянка, Hookah Place Лос-Анджелес, Hookah Place Кипр 

Три самых крутых алкогольных напитка 

Мескаль, Абсент, Вино 

Kalyannaya-Hookah-Place-Anton-Gajvoronskij

Ты купил биткоины?

Неет, к огромному сожалению (хотел купить по 700$ когда они были) 

Купишь?) 

Видимо, когда они по 50к будут 

Блокчейн применим в индустрии кальянов? 

Да, у нас даже есть планы на этот счет 

Расскажешь?

Не очень хочу так далеко вперёд заглядывать, но идею введения своего коина в сеть хп мы рассматриваем давно и серьёзно, ведётся определенная работа на этот счет — не просто платёжный элемент, но и возможность выхода сети на новые рынки за счёт покупки нашей криптовалюты там 

Прикольно — HookahCoin) 

Финальный вопрос. Гайворонский красавчик?) 

Конечно, Путин подтвердит!

Предыдущая статьяКак открывалась кальянная Шишка Lounge
Следующая статьяКак правильно презентовать кальян гостю?