Привет! Расскажи, откуда ты?
Всем привет, меня зовут Гаврилов Антон Григориевич и я из Краснодара.
Сколько тебе лет?
Мне 29.
Сколько лет ты уже в индустрии?
12 лет уже.
Где ты сейчас работаешь?
Hookah Place III, г. Краснодар
Где ты работал до этого?
2012г Mao bar
2013г-2014 Попал в компанию по аутсёрсу под начало Фёдора Долгих (владелец Walter Lab). Работал и познавал сервис в ресторанах «ля мажор», «барабулька», » Бумбараш», «барбарис».
2014-2015 одна из первых 10 кальянных города WALTER LAB (функционирует по сей день)
2015-2016 зимний сезон на красной поляне, эсто садок, ставил кальяны и сам же работал в ресторане «союз апполон»
2016 г. Летний сезон г.Геленджик , ставил кальяны с компаньоном в ресторанный комплекс с Бассейном «SEA HOUSE»
07.01.2017 — 18.01.2020 работал с открытия в первой Мята Lounge г. Краснодар
23.09.2020 и по настоящее время HOOKAH PLACE III г. Краснодар
Расскажи коротко о себе, твои лучшие качества, профессиональных и других успехах, хобби.
Пришел к выводу что я не просто км, я ремесленник.
Изначально пришел в индустрию со словами » лучшая работа, это хобби которое приносит деньги». На удивление всем и себе в том числе, всё ещё горят глаза и не хочу покидать индустрию. Но в первую очередь я личность и человек с большим сердцем. Забрал один из кубков в первом хукабатле ЮФО в 2013 году (есть видео на у Антона на канале jc). В мае 2022 года одержал победу в локальной битве кальянщиков г. Краснодара. Этот пункт не имел бы смысла если бы Тимур Юсифов не участвовал бы там тоже.
Являюсь бренд-Шефом HOOKAH PLACE III г. Краснодар, управляющим кальянного подразделения ресторана МАГАДАН by Novikov. Также занимаюсь аутсерсингом по городу и краю. Провожу тренинги для сотрудников и выступаю кризис менеджером в кальянных. Полгода еженедельно проводил кальянные стафпати на некоммерческой основе, для налаживания коммуникации между мастерами города. И у нас получилось сколотить максимально дружелюбную, даже семейную атмосферу в городе. Так получилось, что с 14 лет увлексе мототехникой и уже давно состою в крупнейшем в России мотоклубе (является мировым) RED & WHITE ARMY MC OFFICIAL SUPPORT CLUB 81 WORLD. По совместительству, принимаю участие в организации байкфестивалей по всей России. Как понимаете, не люблю сидеть без дела, загружаю себя максимально, но и про личную жизнь не забываю.
Резюмирую, ***дец как люблю кальянную индустрию и топлю за нее!
Топ-3 твоих любимых кальянов:
- Khalil Mamoon Beast;
- Fumo ORB;
- Mig Tradi.
Топ-3 твои любимых табачных брендов:
- Mattpear;
Satyr;
Blackburn.
Топ-3 твоих любимых микса:
1. SA zen latte 33%; Mp tikwa 33%№ AlF мята 33%(только эта мята!)№ 1% любви;
2. Mp bitter lemon 30%; Mp kari mango 20%; OverD maraschino cherry 35%; Ds deus 10%(на дно); Cane mint 5%;
3. Satyr kvas 40%; Satyr burley cuintreau 30%; Mp kari mango 30%.
