81. Куличков Виталий Владимирович
Город: Екатеринбург
Проект: Ni Hua Hua
Должность: Старший кальянный мастер
Опыт: 7 лет
О себе:
Мой путь начался с простого китайского кальяна моего друга, когда мне было всего 14 лет и в руках — пачки альфакера. Тогда я и представить не мог, насколько глубоко это увлечение проникнет в мою жизнь. В 2017 году я устроился на свою первую работу в общепите — небольшой гриль-бар, где работал барменом, а также занимался приготовлением кальяна. Через год, наслаждаясь самой душевной и приятной работой, я заметил вакансию в моём любимом месте и удивил всех миксом из тирамису и елки.
До 2020 года мой путь был простым: смены, чашки кальяна, дружеские посиделки, взросление. Когда начался ковид, пришлось искать новый источник дохода, и я оказался в магазине кальянов, где открыл для себя другую сторону нашей индустрии. В том же году я впервые познакомился с кальянным кейтерингом. В 2021-м я вернулся за стойку, занял позицию старшего в Ni Hua Hua, работал и наслаждался процессом два года — до сильного выгорания. В 2023 году понял, что мне нужно что-то новое, и попробовал себя в офисных продажах оборудования для общепита. Хватило меня лишь на неделю. В апреле начал готовиться к новому проекту в нашем городе, который должен был открыться в июне 2023, но стартовал лишь через полтора года.
В мае я ушёл из Ni Hua Hua и устроился в лаунж-бар-клуб Air. За три месяца непонимания с руководством я осознал, что моё настоящее место там, где я начал, и вернулся «домой». В это время мой кейтеринг начал набирать обороты, меня стали приглашать на крупные мероприятия: корпоративы, свадьбы, дни рождения. С 2023 года и по сегодняшний день я работаю в Ni Hua Hua и развиваю кейтеринг. За это время я успел поставить кальяны знаменитостям, медийным личностям, политикам, бизнесменам и многим другим. Я живу и процветаю в своём маленьком мире — в уютном заведении в самом сердце нашего города и хочу доказать: неважно, где ты находишься, если ты на своём месте. Эта премия — не только за популярность или статус заведения, она — за то, кем ты являешься на самом деле.
«Кальян — это не просто дым, это искусство соединять души в едином вдохе времени и пространства.»
82. Курбанбердыев Азамат Мурадович
Город: Владимир
Проект: HookahPlace и Fog HookahGastroBar
Должность: Бренд-шеф. Так же амбассадор компании DS.
Опыт: 9 лет
О себе:
Приехал в РФ в 2013 году на учебу. В общаге друзья познакомили с кальяном. Это был «Халил», двойнуха и фольга. Прикольно!
Мой кальянный путь я начал в июне 2016 года на аутсорсе в кафе «Этаж». Проработал там чуть меньше года и ушел работать кальянщиком в ночной клуб. Было удобно совмещать с учебой в универе. Также ездил на различные фестивали и застал даже Hookah Picnic.
С 2017 по 2019 год работал в ночном клубе.
В начале 2019 года попал в Белгород на полгода и поработал там в двух кальянных — «Астрал» и «Зеркала». Это был период, когда я по учебе оказался в этом городе, и работал на двух работах, чтобы подкопить денег и уехать обратно во Владимир.
14 июня 2019 года я устроился в самую первую и популярную кальянную города — FOG.
Ездил с командой обучаться в ХП «Орден» через Влада Лукашина (Миллер). Познакомился с Леной Мельник, Туркевичем, Незлым, Рамсо, Антохой Буй и др. Посещал воскресные мастер-классы Туркевича. Приезжал на «Неделю» и познакомился с Саркисом. Выходил на гостевые смены в ХП «Рокстар» и «Орден». Работал на стенде Sebero на JC Fest 2021, на стенде Bonche на JC 2022, а также на стенде Deus, когда у них был тур в нашем городе. Ездил давать мастер-класс в HP Иваново. Недавно на неделю ездил на смены в Екатеринбург в HP Performance для обмена опытом. Пару раз привозил Саркиса к нам в HookahPlace на открытую смену и обучение мастеров. В целом стараюсь создавать движение. Участвовал в создании и веду чат мастеров города, чтобы собрать некое комьюнити, да и в целом выкладываюсь по максимуму в развитие бренда и заведений. Также был в фокус-группе, связанной с сигарным продуктом Deus, и активно принимал в ней участие.
С 2021 года также являюсь бренд-мастером двух самых крупных кальянных города — HookahPlace и FOG. Занимаюсь развитием не только заведения FOG, где я был старшим, но и компании в целом: разработка меню, выездные смены в другие города, обучение мастеров. В целом стараюсь продвигать кальянную индустрию.
С 2025 года являюсь амбассадором компании Darkside по Владимирской и Ивановской областям.
Подведем итоги: Под моим руководством оборот заведения вырос с менее чем 50 кальянов в день до стабильных 80–100+. Летом, с добавлением летней веранды, — 100–130. В моем подчинении 9 мастеров, которые так же активно и с любовью относятся к своему делу. Став амбассадором, появилась возможность делиться своим опытом с другими и развивать регионы.
83. Курбаниязов Ылхам
Город: Саранск
Проект: Культ Саранск
Должность: Шеф-мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Как написал выше, работал всегда в лидирующих местах по выдаче кальянов, соответственно в каком-то месте приобретал опыт, а в другом давал и делился своим, всегда был в старших должностях в своих заведениях, занимаясь подбором, обучением новых мастеров в нашу индустрию, давая толчок нашему небольшому городу, это совершенно не мои слова, это слова гостей — друзей, любителей кальянов. И да, мне было очень не просто ворваться в индустрию, когда все заведения отказывали из-за неимения паспорта РФ 🇷🇺, но я смог! И напоследок хочу сказать, что Guide Master’s — не только показатель того, что я смог и достиг в своей профессии, но и новый глоток воздуха, который необходим нам и для индустрии в целом нашего города.
84. Лащенков Кирилл Борисович
Город: Москва
Проект: HookahPlace Savvin, HookahPlace Arbat
Должность: Шеф станции
Опыт: 6 лет
О себе:
Началось все довольно просто и сказочно. Мой 9 класс, кинотеатр Баку возле М. Аэропорт и подвальная чайхана в нем.
Там впервые был покурен мною кальян и тут началось. Дальше школа, экзамены и уже как влился во взрослую жизнь (я так думал 😂) начал углубляться в кальянную философию. Просмотр Фила и Трехи, походы в Хука Тайм октябрьскую, нынче сквот. Посещение фестов по возможности, потом скопил деньги и взял у Трехи обучение. Параллельно работая в гостинице, вылетал на смены в чайхану и так далее. Хотелось уже профессионально работать. Потихоньку помаленьку рос, старался.
Дальше Ковид, тонны скуренного табака, миксы и разные бренды, и как всех выпустили, помчал на встречу мечте и желанию дикого движка и развития в индустрии. И вот теперь я тут, заполняю анкету на Гайд Мастера.
85. Лепин Илья Андреевич
Город: Симферополь
Проект: Cheatcode
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Мой путь в кальянной индустрии начался со знакомства с Андреем Туркевичем в 2012 году, в основном курили дома альфач и нахлу, естественно, на карбополе. В те года я работал официантом и параллельно получал высшее образование, о работе мастером даже и не думал, просто любил курить кальяны. Свои первые кальянные знания получал во времена работы «Чеширского кота», я ходил туда как гость, сдружился с мастерами (Андрей Туркевич, Альберт Мустафаев), с московскими мастерами, которые ставили там работу и занимались обучением персонала (Григорий Родченков, Павел Савинов, Паша большой (не помню фамилию)). Даже немного успел поработать на аутсорсе от Чешира в культпросвет баре. Летом 2017 года уехал в Ялту в поисках счастья и обрел его, именно после этого лета и по сей день работаю кальянным мастером. После возвращения в Симферополь Альберт и Влад Панютин позвали меня работать в Рокс бар, спустя полтора года мы всей командой Альберта перебрались в заведение “Level”, в то время самый дорогой и амбициозный проект города.
Также спустя некоторое время открыли маленькую кальянную «Дым культуры». После закрытия этих заведений один из директоров открыл кальянную «Шикидым», мы всей командой перебрались туда. Но со временем команда стала распадаться, и я понял, что нужно двигаться дальше, и на данный момент работаю в самой большой сети города и Крыма “Buk project”, а конкретно в заведении “Cheatcode”.
86. Лимаренко Сергей Александрович
Город: Пос. Чишмы, Республики Башкортостан
Проект: Кальянная номер 1 поселок Чишмы, республика Башкортостан
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 7 лет
О себе:
Здравствуйте,
Меня зовут Лимаренко Сергей, я родом из небольшого поселка Чишмы, что недалеко от Уфы. Уже 7 лет я в кальянной индустрии — с тех пор, как увлечение стало делом всей моей жизни. Путь, который я прошел, не был легким, но именно он стал основой моего профессионализма и любви к этому делу.
Сегодня я управляю собственным заведением, где каждый кальян — это результат кропотливой работы, внимания к деталям и уважения к каждому гостю.
На данный момент я работаю над новым проектом, который объединяет мой опыт, амбиции и стремление к совершенству. Это не просто бизнес, это шаг к созданию чего-то действительно особенного, способного впечатлить и оставить след в индустрии.
С уважением,
Лимаренко Сергей
87. Лукша Артем Евгеньевич
Город: Ростов-на-Дону
Проект: Tangiers Lounge Rostov
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 10 лет
О себе:
Меня зовут Артём, мне 31 год, живу в г. Ростове-на-Дону. Работаю в Tangiers Lounge Rostov.
Мой путь мастера кальянных техник длиною в 10 лет начался летом 2015 года.
[ 2015 год ]
Мне 21 год, я студент, учусь на 1 курсе университета по специальности программиста, но очень увлечён кальянной тематикой, так как активно курю кальяны с 18 лет.
Устраиваюсь кальянщиком в компанию, которая ставит кальяны в разные рестораны нашего города. Спустя 2 года понимаю, что опыта у меня предостаточно: могу забить кальян на чём угодно и из чего угодно, поскольку очень часто любил экспериментировать и пробовать что-то новое (кальяны на фруктах, цветах, разном фастфуде, кальян без кальяна).
p.s. привет, Crazy Hookah 😅
Мне надоело работать там, где не особо ценят мой труд. Поясню: во всех заведениях, где я работал, продажи только росли, но при этом у нас не было хорошего выбора вкусов, так как зачастую нам привозили не то, что мы просили. Например, 7 пачек кваса от Serbetli и 10 пачек молока от Adalya, и подобный шлак. Приходилось миксовать из того, что было. К слову, на полке тогда стояло всего 15-20 вкусов и то не те, которые хотелось бы.
[ 2017 год ]
С лучшим другом начинаю ставить кальяны в одном из ресторанов нашего города, куда нас позвали наши постоянники.
Минимум 100 вкусов на полке, миксуй и экспериментируй сколько хочешь. Спустя 3 месяца мы увеличиваем продажи на 150%.
Но через 2,5 года нас просят подписать договор, который становится невыгодным для нас, и мы уходим. Через полгода заведение теряет всё то, чего мы добивались своим трудом 🥲
[ февраль 2020 года, TNG ]
Мне 25 лет, конец 4 курса, пишу диплом и сижу без работы, но всё также горю уже кальянной индустрией, так как в России всё начало развиваться семимильными шагами, появилось куча производителей не только табака, но и кальянов.
Устраиваюсь по совету Ромы Гирича в Tangiers Lounge, в котором работаю уже 6-й год с очень сильной командой, где мы дополняем друг друга.
За время работы в TNG постоянно качаю свой скилл в миксологии, учусь, прохожу всевозможные кальянные курсы, посещаю мероприятия, лекции. Параллельно работая программистом, понимаю, что кальяны стали для меня хобби, которое приносит мне удовольствие, как и моя первая затяжка в 14 лет.
На данный момент катаю 2 смены в неделю и радую людей своей неординарной миксологией, иногда снимаю рилсы на кальянную тематику. Свободного времени правда не особо много, но я и не блогер, а просто парень, который любит вкусно покурить.
88. Лучинин Денис Олегович
Город: Киров
Проект: KUB
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Мой путь начался с обещания себе «Больше не буду курить кальян».
2012 год, мой одноклассник как-то невзначай находит на даче китайский сувенирный кальян, не особо поняв, что это и к чему все это придет. Прошло время, сходка в гараже, ничего необычного, до момента открытия багажника скутера. Коробка с той самой находкой с дачи, al fakher арбуз, селитровые угли, что могло пойти не так? Пара видеоуроков, просмотренных им ранее, дали свои плоды, и вот мы, четыре 16-летних пацана, осваиваем новый навык (Курение несовершеннолетних запрещено ст. 20ФЗ). Как же это было плохо — кашель, слезы, сопли, и все это, сопровождаемое ржачем пацанов, которые за пару сходок стали арабскими шейхами, с рождения курящими кальян. Тогда я пообещал себе: «Больше «не» буду курить кальян».
Прошло 2 года, наши пути немного разошлись, они остались в школе, после этого поступив в институт, я же ушел в техникум, но мы общались, виделись. Как-то раз они решили показать одно место. Запах востока, шторы, прожженные диваны, отдельная випка с лежачими на полу местами, чай, сладости и, конечно же, кальяны, как же это было странно, необычно, но круто. После пары походов от моего обещания осталось только 4 слова: «Больше буду курить кальян».
Мы стали постояльцами этого заведения, ходя каждый день, между, после, вместо пар. Арабские владельцы очень нас любили, конечно, ведь мы усиленно старались приносить им выручку, до сих пор не понимаю, откуда студенты берут деньги. В один день мы, как и каждый день, пришли туда, попав в другую Вселенную: восточная музыка и танцы, клубы дыма — это был день рождения владельца, он пригласил нас как одних из почетных гостей. Несмотря на восточную атмосферу, алкоголь там был исконно русский. И вот танцы, кальяны, напитки, веселье, первый в жизни загул без фольги, спустя пару часов все «устали». Но стол не должен простаивать, нужно было сделать кальян, но никто не хотел, и та самая лампочка над головами людей резко загорелась у меня. С того момента и начался мой путь, первое кальянное образование, полученное на уроках YouTube, плюс смесь арабской, русской, египетской школ кальянов дали понять, что родился специалист, осталось искать свою дорогу.
Как по мне, я всегда был ответственным и качественным работником, но известность немного обходила стороной, это я понял, когда в Кирове проходил Hookah battle, и заведение, в котором я работал, выиграло его по моей идее, но без меня, так как в тот момент нужно было уйти, отдать долг родине.
Отслужив, не пришлось много думать, куда мне идти зарабатывать деньги, так как должного образования у меня не было (образование — это важно) ((но не мне)). За год без индустрии я много что пропустил, поэтому долгое время ушло на то, чтобы догнать старое и не отстать от нового, очень стремительно росло кальянное направление, мне нравилось, и я хотел этим заниматься. Спустя пару лет работы в маленьком заведении, на всех должностях одновременно, я захотел роста и вот то заведение…
“CHILLIM club & lounge” — это было отличное место с наличием барного (алкогольного, безалкогольного) меню, полноценной кухни и, конечно же, кальянов, где всегда играет электронная музыка, а по пятницам и субботам проводились вечеринки. Так же выходил мастером в сетевое заведение “CHILLIM Cyber Lounge” — это был круглосуточный киберспортивный клуб, в котором так же присутствует барное меню, полноценная кухня и кальяяяяннны!
Так я работал 4 года, но рост стабильно продолжается.
Сейчас я работаю старшим мастером в уникальном заведении России «KUB».
KUB — это уникальное, многофункциональное пространство с впечатляющим дизайном, площадью 1300 метров. На двух этажах развлекательного центра — игровые зоны премиум-класса с уникальным уровнем комфорта и новым оборудованием, кафе, лаунж и множество разных зон для каждого гостя.
Так же скоро будет открытие на родном для меня месте. Вместо “CHILLIM club & lounge” наши директора открывают «WAVE» — новое пространство вкуса и ритма в Кирове.
Начало получилось интересное, обычное, но с изюминкой, остальное — это года расцвета, проведенные за стойкой, они были незаметны, но как же значимы. Новые знакомства, гости, кальяны, атмосфера, развитие индустрии — все это привело к тому, кто я есть сейчас. Как итог, могу сказать, если в текстах, сочинениях, книгах есть вступление, основная часть и заключение, то если я перенесу это на свою жизнь, сейчас — это только начало основной части.
89. Лушин Илья Сергеевич
Город: Москва
Проект: HookahPlace Wild
Должность: Старший кальянный мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Салют 👋🏼
О себе
Мне 34 года, родом я из Карелии, прекрасного маленького города Сортавала.
С кальянами познакомился на тусовке с друзьями, когда те колотили их чашка за чашкой )
Причем ребята были моложе меня и уже шарили за индустрию )
На то время был только альфакер, адалия, щербетли )
Нравилось то, как ребята это делали, сам процесс работы с табаком, закладкой, обтягивание чашки фольгой, ну и процесс, конечно)
Кальян был центром внимания в компании и как элемент внимания и объединения друзей и знакомых )
Спустя какое-то время, будучи в Петрозаводске, работая официантом, я смотрел, как работают мастера, на их стиль общения с гостями, и это было так прикольно )
Всегда отдельное место у ребят, свои правила, свой подход, что-то новое )
И я пошел на обучение по кальянам к Антону Лобанову, основателю MestoPtz )
Он был знаменитым чуваком, кто участвовал во всех хкш, занимал призовые места на батлах, короче, мощный и открытый человек )
Я отучился, мне безумно понравилось, и я принял решение. У нас в Сортавала было только одно место с кальянами, клуб, и там стояли китайские кальяны )
А моя мама преподавала владельцу этого клуба)
Вот я и решил подойти к нему с предложением поставить хорошие кальяны с нормальным табаком )
На что он и согласился )
Это был год аутсорсинга, в течение которого я знакомился с новыми табаками, новыми аппаратами и подсаживал гостей заведения на вкусные чашки и истории )
Набив репутацию там, с одним из гостей мы открыли магазин кальянов )
Это было потрясающее время, выход из зоны комфорта, и при этом ты занимаешься любимым делом )
Но настало время, когда я понял, что хочу расти, и принял решение найти вакансию в Санкт-Петербурге на КМ, чтобы расширить свой кругозор и дальше развиваться )
Так я оказался в Royal Smoke, под управлением Игоря Заверухи.
Респект ему и всей команде за 6 лет совместной работы, за воспитание, расширение кругозора и атмосферу, это было великолепное время ♥️
Дальше у меня был перерыв в 8 месяцев, в которые я занимался видеосъемкой )
Дальше случилась поездка в Москву, к моему близкому другу Денису Фокину, который на тот момент был управляющим HP Futura )
И тут я был поражен 😃
Я как будто заново увидел индустрию ))
Кальяны, совмещенные с прекрасной кухней, концепцией, баром… Эмоции зашкаливали, и я понял, что мне не хватает этой движухи )
И я узнал у Дениса, а нет ли вакансии в какой-нибудь проект?
Так я оказался в HookahPlace Wild )
Моя первая хука, первый проект руководства, и сейчас мы показываем отличный уровень среди хукаплейсов, где я занимаю должность старшего км )
По сей день я кайфую от того, что делаю и хочу также расти и развиваться в этой стези )
Как-то так )
Уже прошел один год, в моем письме поменялся лишь возраст, но любовь к кальянам остается неизменно искренней, а также желание получить данную премию.
90. Лыков Федор Викторович
Город: Москва
Проект: Шишка lounge
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 13 лет
О себе:
Начинал с самых первых кальянных Москвы, принимал участие в открытии кальянных, руководил штатом мастеров плюс задачи управленца. В Шишке работаю более 9 лет.
91. Лян Ольга Вадимовна
Город: Москва
Проект: Мята Platinum Патрики
Должность: Шеф кальянной станции
Опыт: 7 лет
О себе:
Приветствую! Меня зовут Ольга, мне 25 лет, и на данный момент я тружусь, не покладая рук, на позиции шефа замечательного и перспективного проекта в центре Москвы — Мята Platinum Патрики.
Свой путь в индустрии я начала 7 лет назад в своём родном городе Иркутске. Тогда мне казалось, это дорога к новому увлечению и пристрастию, так как мечтала я в будущем стать журналистом. Тем не менее, всё сложилось более удачно, и на данный момент индустрия — моя жизнь.
Начать карьеру кальянным мастером в те годы было достаточно просто, особенно если просто любишь курить. Конечно, тогда всё было сильно проще, тем более в регионе. 5 продуктов за полкой, самые дешевые угли, греющиеся на «златке», upgrade form, фольга и «халилы», «шерифы». Всегда хотелось большего, и когда это появлялось — станция становилась путём к безграничному творчеству, а каждый гость уже был ближе лучших друзей.
Собственно, именно тогда мне в руки и попал Томский продукт Manual, и меня пригласили поработать в качестве представителя по Иркутской области.
С переездом в Москву всё сильно изменилось, пришлось начать с позиции бармена и потихоньку наблюдать за местными мастерами, «подглядывая опыт». Другие гости, иначе курят, более интересные и сложные запросы, большой ассортимент за полкой, иные климатические условия. Но перестроиться было не сложно, спасибо за это Чайхане и Денежкину с их огромной базой обучения. В те годы многому я научилась и у ребят из компании Satyr, так как я посещала все возможные проекты и мастер-классы от брендов. Большим наставником мне был в начале карьеры в Москве и Саркис Бекназарян, а уже после, в проекте Мунтерра, я исполнила главную мечту и училась у Ильи Андреевича Романова. Подходы у них разные, но мой багаж опыта стал больше и плотнее.
Основным рубежом в развитии, конечно же, стал проект Munterra. Почти за 3 года работы я многого добилась, развила свою медийность, выиграла некоторое количество конкурсов миксологов, завоевала сердца огромного количества гостей и открыла пути к дальнейшему развитию.
В данное время я применяю этот опыт с благодарностью и развиваюсь дальше!
92. Магомедов Магомедрасул Асадулаевич
Город: Махачкала
Проект: Тапчан
Должность: Старший мастер
Опыт: 6 лет
О себе:
От курильщика до мастера все просто.
93. Магомедтагиров Амир Хизриевич
Город: Избербаш
Проект: Высота
Должность: Бренд-шеф
Опыт: 12 лет
О себе:
Свой путь в нашей индустрии начинался в эру фольги в далёком 2013 году, всё начиналось с домашних покуров и переросло в ремесло, в которое я вложил часть своей жизни. Первый мой опыт был в заведении, которое я посещал часто с друзьями, и один прекрасный день я туда устроился, и начался мой путь. Изначально, как я встал за стойку, выбор среди табачных брендов был не особо густ, так как за нашей стойкой был альфакер, нахла и старбаз. Со временем начали появляться новые бренды табаков, и меня всё больше начинало втягивать в индустрию.
94. Максимчук Евгений Игоревич
Город: Красноярск
Проект: Kingsman bar
Должность: Управляющий, кальянный мастер
Опыт: 15 лет
О себе:
Начал карьеру в далёком 2007г. в ночном клубе и ресторане. Долгое время работал за стойкой, в моменте работы с братом вместе стали победителями битвы кальянщиков и стали, так сказать, очень узнаваемы в нашем городе, после чего наш с братом друг решил воплотить и свою, и нашу мечту и открыть лаундж-бар в 2015 году. В данный год мы запускаем проект Moloko lounge bar. За время работы в данном проекте было открыто ещё 3 лаундж-бара (один из них в Москве), один бар и работало на то время 21 точка аутсорсинга, было проведено много B2B и B2C мероприятий разных брендов табачной продукции, обучено более 100 мастеров, которые работали в точках аутсорсинга и лаундж-барах, организовано и проведено 3 битвы кальянщиков, так же часто был приглашён председателем жюри на такого рода мероприятиях. Являлся бренд-шефом данной сети и ответственным за обучение и контроль сотрудников. С 2019 г. покинул данный проект и перешёл в оптовый отдел дистрибьютора многих табачных брендов, и примерно через полгода был открыт ещё один лаундж, который уже носил мою фамилию в названии, там я работал км, управляющим. Так же в то же время попал в компанию Element и стал masters element. После чего ушёл из оптового отдела и лаундж-бара из-за расхождений в дальнейшем сотрудничестве с руководителем. С 2021 года и по сей день работаю в Kingsman bar, являюсь км и управляющим данного проекта, в 2024г. проект получил премию от Берн за лучший дизайн-проект лаунж-бара в Красноярске. Так же продолжаю сотрудничество с компанией Element в роли masters.
95. Малков Дмитрий Олегович
Город: Екатеринбург
Проект: Дуть
Должность: Кальянный Мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Скорее всего, все истории мастеров очень похожи, и моя не исключение.
С кальянами я познакомился в возрасте 17 лет, учась в 10 классе. Как это обычно бывает, у одного из друзей появился кальян. И тогда мы погрузились в процесс изучения данного аппарата и понимания: как забивать, что курить, ну, и в целом, как получить удовольствие от времяпрепровождения с кальяном.
Начало моей кальянной истории начинается в далеком 2016 году. Первым местом работы стал кафе-бар «Душевная компания», именно тогда я и освоил первые навыки работы с табаком. Проработал в данном заведении 1,7 года, после чего принял решение уйти в заведение, которое было более акцентирующимся на кальянах. Это было небольшое заведение подвального типа «Облака». Отличное заведение формата Лаундж-бар, где и начался мой осознанный путь, появилось больше возможностей к миксологии и развитию как мастера, благодаря большему объёму табачной продукции. Но и тогда хотелось развиваться дальше. Поэтому в середине 2019 года мне предложили зайти в большой проект, который был только на старте и требовал хорошую сбалансированную полку, подбор отличной Команды для работы. В этот момент я понял, что это то, что нужно мне: Новый вызов и новый опыт работы в кальянной индустрии. Была собрана отличная команда мастеров, где я занял место Старшего мастера заведения.
Работая в данном заведении, я успел поучаствовать в двух выставках HCS с различными брендами и на выставке JCFEST. После чего было принято решение стать амбассадором, однако для этого предстояло пройти долгий путь.
На данный момент я являюсь мастером международной сети «Дуть», а также Амбассадором табака «Сарма». Но и здесь было решено не останавливаться, а идти еще дальше. Так я попал в команду открытия «Дуть» на должность шеф-мастера команды открытия. Это позволило посмотреть на кальянную индустрию других регионов, а также проявить все свои знания и умения, что накопились за эти 8 лет.
После попадания в команду открытия начал заниматься подготовкой и обучением мастеров, приемом Аттестаций и т.д. В это же время завел ТГ-канал, в котором постепенно собираю и структурирую вспомогательную информацию для мастеров сети. И так получилось, что большинство ребят заинтересованы в развитии себя как мастера, и канал вышел из стен заведения. Узбекистан, Казахстан, а большинством участников, конечно, стали мастера России. По сей день канал закрыт, и попасть в него можно только по приглашению. По итогу нынешнего времени я открыл ещё одно направление в амбассадорстве, став тренером-амбассадором, и сейчас занимаюсь обучением новых мастеров, пришедших на должность.
96. Малышев Денис Сергеевич
Город: Липецк
Проект: Easy Bowl Bar / Palitra
Должность: Мастер / Амбассадор
Опыт: 8 лет
О себе:
Мой профессиональный путь начался в 2016 году с работы за стойкой в караоке-баре. Хотя опыта там было немного, это место укрепило мою решимость развиваться в этой сфере.
После этого я долго искал работу в разных заведениях, постоянно повышая свой уровень и качество обслуживания. В 2018 году я ушёл в армию, что стало небольшой паузой в моей карьере.
Вернувшись, я присоединился к проекту Easy Bowl, где помогал команде. Однако, хотя я и был полезен, штатного мастера там не требовалось, и мне пришлось искать новые возможности для роста.
После работы в паре лаунжей мне предложили присоединиться к новому проекту — «Cactus». За 2,5 года в этой команде я получил значительный профессиональный опыт. Я начал посещать различные мероприятия, стал старшим мастером и участвовал в открытии второго заведения сети.
Вскоре жизненные обстоятельства заставили меня переехать в Воронеж, где я устроился в «Шишкин». Там я приобрёл много новых знаний и навыков, а также нашёл много друзей.
Вернувшись в Липецк, я стал защищать интересы Easy Bowl. Кроме того, я продвигаю табак «Palitra» в качестве амбассадора по региону Черноземья. Также я провожу обучение, открытые смены и вдохновляю новое поколение мастеров. Ещё у меня есть скромный телеграм-канал, цель которого — объединить и укрепить сообщество мастеров нашего региона.
97. Мальков Дмитрий Геннадьевич
Город: Москва
Проект: Дуть Москва
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Мой путь начался с того, что я попробовал свой первый кальян у друзей на даче. Конечно же, у нас на тот момент было: афзал, щербет, альфакир и, конечно же, нахла. Эти легенды. Сперва ты смотришь за процессом, как твои друзья делают чаши, что с чем миксуют — смотришь, учишься и запоминаешь. Потом уже и свою первую чашечку делаешь. И ты поглощаешься еще больше в этот процесс и в эту культуру, она тебя просто затягивает, и ты уже не можешь остановиться) И вот в какой-то момент я думаю: а почему бы не связать свое хобби и работу в одно целое. И прихожу работать в свой первый лаундж, но на позицию бармена для начала, потому что мастера уже были собраны и места не было. Но я, не отчаиваясь, работаю и узнаю у своих коллег разные тонкости работы мастером: что, как, зачем и почему. И вот в одну из смен км не выходит на смену, и наступает мой звездный час. Выхожу уже на смену мастером, то, о чем так хотел. Все проходит супер удачно, и я остаюсь на этой позиции) Так и начался мой путь в этой индустрии, дальше он продолжался в моем городе Мытищи достаточно долгий период. Я рос, развивался, но казалось мало, и я начал перебираться в нашу прекрасную столицу и пытался достичь еще больших высот. В какой-то момент было сложно, очень, но всегда находил поддержку и веру в своей семье, никогда не опускал руки, верил в свои силы, что все может получиться. И вот сейчас все идет как нужно. Я все так же люблю нашу индустрию, как и тогда. Работаю в хорошем кафе. Развиваюсь, расту, изучаю что-то новое, нахожу новые, безумно крутые знакомства в нашей индустрии. Так же недавно, помимо работы за стойкой, стал еще и представителем бренда «Наш». Двигаюсь к своей мечте маленькими, но очень уверенными шагами 🙂 Спасибо за внимание 🫶🏻
98. Мамедов Рамиль Аразович
Город: Москва
Проект: Hookah Place VDNH
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 10 лет
О себе:
Начинал, наверное, как и большинство людей, связанных с кальянами, более 10 лет с хобби, которое по счастью переросло в работу/ремесло, успел потрудиться во многих проектах как перспективных, так и не очень… но нет худа без добра, и наверное, именно это сделало меня тем, кем являюсь сейчас. На данный момент, без преувеличения и приукрашивания, я могу сказать, что тружусь с лучшими ребятами Москвы бок о бок, шеф постоянно поддерживает в нас «огонь», устраивая разные активности, и не дает заскучать, всегда стоит за нас горой, даже если мы где-то бываем и не совсем правы. Успел поработать как на выездах, так и на аутсорсинге, что дало свои плоды в плане ограниченных возможностей полки. Так же был перерыв на 1 год от стойки, этот год полностью посвятил себя компании BONCHE, с которой в августе 2025 года наши пути разошлись на дружественной ноте. На данный момент являюсь мастером в самом большом Hookah Place, а именно ВДНХ.
99. Мансуров Марат Азатович
Город: Казань
Проект: HookahPlace Kemuri
Должность: Старший кальянный мастер
Опыт: 10 лет
О себе:
Мой путь в индустрии начался с фольги, альфакера, нахлы, старбаза, афзала, халилов и т.д. и просмотров Давы и Антона на ютубе.
Работал я в локальном лаунже, куда друг пригласил, когда надо было заменить его напарника.
Далее я устраиваюсь в другой локальный лаунж «ДК», где нахожу в команде единомышленников, мы часто выезжали в Москву в именитые и нашумевшие на то время проекты, типа ХП Лубянка (первая) и ХП Мэншн, на первые фестивали и какие-то кальянные мероприятия.
Работаю я там 5 лет, но хотелось развития, хотелось попробовать себя в мировой сети.
И так, в 2021 году я попадаю в ХП Пушкин (ныне ХП Кемури), где и по сей день тружусь. Рад находиться в этом месте, хорошая сплоченная команда и крутое отзывчивое руководство. Много всего пройдено, и все самое интересное еще впереди.
В 2023 году становлюсь старшим кальянным мастером данного места.
С начала 2024 года я становлюсь амбассадором бренда, фанатом которого являюсь — табак Сарма. Никогда до этого не был представителем какой-либо компании, и было интересно и это направление деятельности.
Начиная с этого года, я становлюсь бренд-амбассадором, а точнее занимаюсь регионом Поволжье и Казахстан в Сарме, курирую локальных амбассадоров и принимаю участие в каких-то решениях внутри компании.
Можно рассказать еще подробнее, но оставлю это для какой-то личной беседы, за чашечкой Кейна.
100. Март Альберт
Город: Казань
Проект: Triada
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 5 лет (за стойкой) / в индустрии с 2011
О себе:
Всем привет! 🙂
Меня зовут Альберт, ака Костыль. Мне 28 лет, и в индустрии я с 2011 года как любитель и с 2020 года за стойкой как кальянный мастер.
В 2011-ом году брат впервые вытащил меня на НКЦ, где с его друзьями мы набивали первые шишки, пробовали различные способы забивки, разные ароматы и, как и большинство других людей, думали, что накуривание угарным газом — это крепко. Но со временем индустрия развивалась, мы ходили в УК Freedom, где я познакомился с Иркеном, и там уже мы узнали, что такое «нормальный кальян». Год за годом мы ходили по разным заведениям, отдыхали, пока в конце 2019-го года мой друг не предложил открыть кальянную. За три месяца трудов мы наконец-то открыли «Top Secret», и, конечно, мы тогда ни о чем не подозревали, что нас ждет в будущем. Нагрянул период COVID-19, заведению пришлось закрыться, не успев даже рассказать о себе. Тем не менее, во время самоизоляции ко мне приезжали друзья, и мы курили то, что осталось с кальянной. В этот период я наработал первые навыки миксологии, а когда заканчивался табак, я закупал ещё большие партии табака и как по новой.) Как начали открываться заведения, я устроился в Nova Lounge, а после небольшого перерыва пошел в ближайшее к моему дому заведение — Wood. В этот период мы уже около года отдыхали с друзьями в City Lounge, так что как только там появилось место, я с горящими глазами встал к ним за стойку. С каждым новым заведением я будто бы заново учился, ведь в разных заведениях разный микроклимат, они используют разные угли, разные табаки, кальяны, чаши, и в каждом заведении разные гости. Так я развивался самостоятельно, пока не попал под крыло бывшего мастера HP Most и District — Глеба. Мы работали с ним ещё будучи обычными мастерами в Nova Lounge, так что я был безмерно рад старым лицам и возможности поработать вместе снова. Он предложил стать мастером в Trava Lounge, после чего я также пошел за ним в Наше Место, где он передал мне полномочия старшего мастера, а затем мы уже обосновались в триединстве Triada.
По сей день я рад встречать гостей из разных городов и дарить экспириенсы, которые оказываются для них новыми, необычными и интересными. За всё время работы я развил для себя правило: «Каждый гость имеет право и достоин получать лучший сервис и кальянный опыт. А для этого я всегда создаю композицию в чашке с нуля, стараясь сильно не опираться на прошлые миксы. Если смогу удивить себя, тогда точно смогу удивить гостя». Это правило стало основой моего роста в сфере и множества лестных отзывов, как среди постоянников, так и среди редких гостей.
