Привет, Дим. Как твой день сегодня проходит?

Йоу! Отлично все, работу работаю.

Давай начнем с базы. Где ты родился и где учился? Какое у тебя образование?

Вообще родился в Подмосковье в городе Егорьевск. Вырос и учился в школе г.Щёлково. После школки погнал в ВУЗ, но как-то не задалось и бросил. После отучился в двух колледжах по специальностям «изготовитель конфет» и «технолог кондитерских изделий». После попробовал вышку еще раз, но бросил на 3-ем курсе. Прекрасно помню момент, когда я решил бросить: на паре по оборудованию цехов нам рассказывали о ГОСТах написанным еще в 80-90-хх годах, и я подумал «какой же абсурд». И бросил это дело)

Есть у тебя какие-то хобби и увлечения, помимо кальянов?

Ох, долгое время кальяны были основным увлечением, но со временем ушли на второй план. Прям хобби, которым сейчас уделяю стабильное время: страйбол и террариумистика. Из таких непостоянных — татуировки. А, ну и компьютерные игры — хобби длинною в жизнь.

Занимаешься спортом?

Сезонно хожу в зал. До марта этого года гонял постоянно, но в этом году как-то прям лень. А так чем ток не занимался, и маунтинбайк, и скейтбординг и лонгбординг.

Куда в последний раз путешествовал?

В 2023 году гонял на отдых/экскурсию на Бали. И заводы по производству угля смотрел, и на вилле чилил. Хотел бы еще посерфить, но с моим коленом — лучше не рисковать.

Как ты впервые попробовал кальян?

Если откинуть прям подростковый опыт в 14-15, где вы на хате друзей раскуриваете на карбаполе мини-кальян с рынка, то прям нормальный осознанный опыт уже лет в 18. У знакомого был халил-мамун и нахла гуава. Он уже что-то умел и позвал покурить. 

С чего начинался твой путь в кальянной индустрии?

С баров и ресторанов. Кальяны на фрукте, альфакер и соекс. А еще забивал Alsur на фольге 😀

Как вы познакомились с Филом?

Нас обоих пригласили работать в ХТ октябрьская, когда оно открывалось. И там уже стояли за одной стойкой.

Как пришла идея создать совместный блог? В чем была главная идея и что хотели донести?

Блин, помню, что мы много экспериментировали с миксами. Разнообразия табаков, как сейчас, тогда не было, и всякие «сложные вкусы» приходилось прям собирать. Гости были в восторге и мы решили по приколу записывать ролики в стиле «как сделать кальян вот с таким вкусом» ну и понеслось.

Что хотели донести? Да прям таким вопросом мы не задавались. После первых комментариев поняли — люди хотят миксы!

Как происходило ваше развитие? Какие основные этапы вы вместе прошли и что дало вам наибольший рост?

Ну мы изначально шли параллельно с Айком на его втором канале, придумывали какие-то свои рубрики и темы. Старались снять то, что еще до нас не делали на постоянке. Что дало рост, хм.. наверное «фанатизм» Фила, в хорошем смысле слова.

Были ли вы с Филом изначально друзьями или стали в процессе? Вы все еще сохраняете свою дружбу?

Скорее стали в процессе. Много и споров, и пьянок, и ссор. Весело было. Сейчас созваниваемся, но чаще по работе или каким то деловым вопросам.

Почему вы решили разойтись? Начались конфликты?

Ой не, что касаемо блога конфликтов у нас не было. Фил тогда открывал Философию, и сказал, что хочет делать проект кальянного блога отдельно. Я сказал окей, ноу проблем. Вот и вся история:)

Как ты развивался после вашего расхода? Какие были планы и чем ты занимался?

После расхода я не развивал блог, скорее ехал по накатанным рельсам. Интерес в целом к ведению блога начал спадать, а после перехода работать в SAPPHIRE вдвойне, так как работа флейвориста в разы интереснее, и жаль, что многое нельзя рассказать 🙁

Как ты попал в бренд Sapphire? Какую должность ты сейчас там занимаешь?

Позвонил Женя — маркетолог сапфира на тот момент и спросил: «Трёха, помнишь ты спрашивал нет ли вакансии флейвика или помошника, так вот вакансия есть — идешь?». Я тут же согласился. 

На данный момент я полноценный флейворист компании, отвечаю за ароматизацию продукта.

Как ты учился работать с ароматизаторами? Насколько это вообще сложно выучить с нуля? Помогал ли тебе твой опыт в работе за стойкой?

После присоединения к команде у меня были наставники, которые ввели в курс дела, обозначали тонкости работы. Спасибо им огромное❤️

Работать с нуля в такой сфере — тяжко, если некому помочь. А самая трудность — ограниченное время. Ведь если за стойкой 150-500 ароматов табака, то тут счет идет от 1000. 

А вот опыт работы мастера тут прям не лишний. Зная проверенные сочетания вкусов табака, можно обыгрывать их интереснее или более подходящими уже в аромках. Плюс, когда ты знаешь каких вкусов на рынке хореки не хватает, можно быстрее и правильнее задавать себе направление работы.

В своем личном блоге ты иногда куришь сигареты. Это твоя постоянная привычка? Не мешает ли это твоей профессиональной деятельности? Не забиваются ли рецепторы, например?

Я стабильно курил с 18 до 25, потом айкос потом электронка и в итоге — сигареты вышли с образа жизни. Единственное, где они остались — на страйкболе. Сидишь в лесу в засаде, нет-нет, да выкуришь пару штук. Ну либо, когда я выпивший, иногда хочется синий винстон протянуть.

Но вот щас зима, а последний раз на страйкболе я был в октябре, с того момента ни одной не выкурил и не тянет.

В чем ты ищешь вдохновение для новых ароматов?

Ох, это и барная индустрия, и какие то ассоциативные штуки, прошлые путешествия в другие страны. Иногда меня вдохновляют ароматы собранные другими флейвиками.

Какие у тебя дальнейшие планы или амбиции? Чего ты хочешь от своей профессиональной деятельности и от жизни?

Хочу работать с табаком. Это точно. И с людьми. 

Технолог, флейворист. Но скорее даже флейвик. Уж очень мне нравится.

А от жизни чего хочу…хочу чтоб была стабильная и кайфовая.

После таро, когда от тебя ждать аромата дуриана и других экваториальных фруктов?

Есть у меня заготовочки, так что ждём одобрения фокус групп😃

Блиц!

Твой любимый город?

Москва. Контраст поражает

Самый топовый сериал?

Блин, я не прям сериаломан. Давай фильм — «Не пойман,не вор»

Какая любимая марка сигарет?

Winston

Лучший производитель ароматизаторов?

Stockmeier

В чем сила?

В любви

Предыдущая статьяMatricaria — Коллаборация Trofimoff’s x Expert Friends
Следующая статьяПоиск мастеров в лаунж-бары: по две стороны найма