Привет! Расскажи, откуда ты?
Всем привет, меня зовут Миракян Мигран Геворкович и я из Санкт-Петербурга.
Сколько тебе лет?
Мне 27.
Сколько лет ты уже в индустрии?
9 лет уже.
Где ты сейчас работаешь?
г. Санкт-Петербург, Tangiers lounge Leo.
Где ты работал до этого?
Пряности и Радости в городе Санкт-Петербург
Расскажи коротко о себе, твои лучшие качества, профессиональных и других успехах, хобби.
Барев дзес!
Мой путь начался в далеком 2015 году. Тогда я только начинал курить кальяны в разных заведениях и уже понимал, что не все так просто и скучно, как это преподносили мне. Тогда я начал ходить целенаправленно в самые крутые кальянные Санкт-Петербурга, а на тот момент это были: «The Office Nargilia», «Чайный Дом», УК и, конечно, HP. Все, что я там делал — задавал 1000 вопросов мастерам во время того, как они делали мне кальян. Каждый раз я узнавал новые фишки, и у каждого мастера они были индивидуальными. Со временем и небольшой практикой дома я понял, что хочу попробовать себя в роли кальянного мастера. Так я и попал в самое первое место своей работы — в заведение, где я был одновременно и кальянщиком и официантом. Если честно, это был один из моих самых ужасных опытов работы. Позже я пришел к осознанию того, что я уже перерос это место и нужно искать что-нибудь посолиднее и интереснее. Я наткнулся на вакансию на должность кальянного мастера в ресторане Ginza Project. Написал, договорился о встрече и приехал на собеседование. Его, к слову, проводил Руслан Дурдыев. Кстати, благодаря его профессиональному подходу к управлению и прокачке своего персонала, к нам уже в 2016 году приезжали представители разных брендов, и мы могли узнать все тонкости работы с их продуктом и задать все интересующие нас вопросы. Также, Руслан всегда старался по максимуму затянуть на все закрытые дегустации и обучения, которые проходили в то время, за что ему огромное спасибо. Все это время я еще параллельно учился, совмещал учебу с работой, как и большинство молодых парней. По образованию я специалист таможенного дела. Спустя 5 лет я понял, что в ресторане, конечно, все неплохо, но я уже хотел чего-то более профессионального и хотелось получить еще больше знаний и опыта. И тогда судьба привела меня в Tangiers Lounge, где я и работаю по сей день. К слову, Tangiers Leo открылся сразу после карантина, да еще и с летней верандой у воды. Работать было тяжело, но весело. В среднем мы отдавали 230-250 кальянов каждый день. Сейчас я все так же работаю в Tangiers Leo и работаю в компании Burn Tobacco на должности амбассадора. Работа в компании Burn очень интересная с очень сильной командой. Очень приятно работать с такой командой профессионалов. Напоследок, хотелось бы пожелать всем кальянным мастерам всегда развиваться и не сидеть и ждать чуда, что вас заметят и позовут куда-то, или повысят. Вы должны каждый раз доказывать, что именно вы самый лучший, прежде всего самому себе!
Топ-3 твоих любимых кальянов:
- Alpha Hookah;
- Mattpear;
- Wookah.
Топ-3 твои любимых табачных брендов:
- Blackburn;
Overdose;
Tangiers.
Топ-3 твоих любимых микса:
1. Overdose Sandal 20 % Overdose Manila Malina 40 % MattPear Kretek 10 % BlackBurn Mirinda 30 %
2. Blackburn Watermelon 30 % Overdose Arome rum 20 % Blackburn Elderberry shock 20 % Overdose lemon-lime 20 % Blackburn iceberg 10 %
3. Overdose Lemon-Lime 30 % Overdose Spiced Ulun 70 %
