101. Матёкубов Собиржон Эркинович
Город: Йошкар-Ола
Проект: ATMOSFERA LOUNGE
Должность: Старший мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Ну что сказать… начнем.
Меня зовут Собир, 29 годиков.
В России с 2015 года, приехал учиться и с пониманием, что надо зарабатывать деньги, начал работать кальянщиком и со временем начал прям влюбляться в это все. Начинал по классике жанра в кальянных кафе, которые находится в основном в подвалах и с 3 ароматами альфакера. Дальше больше, как говорится, и по этому принципу проработал 2 года в таких местах, а после открылась в городе хука, и спасибо Алексею Пряхину, который дал мне шанс поработать в этой сети. И вот там я понял многогранность всей культуры. На тот год, проработав с большим выбором табака и более требовательными гостями, начал набирать опыта. И так я вот понимал, что время и практика сделают меня лучше, и по сей день придерживаюсь этого. Ну, конечно же, придерживаясь этого девиза, дошел до амбассадора компании DEUS, и вот сейчас тружусь и кайфую.
102. Меграбян Эдуард Альбертович
Город: Пермь
Проект: MAIN LOUNGE BAR
Должность: Шеф-Мастер
Опыт: 10 лет
О себе:
Привет!
Я начал свой путь в далеком 2014 году. Меня, наверно, можно считать олдом кальянной индустрии нашего славного города. Я застал как зарождение и становление в целом интереса к нашему ремеслу, так и то, во что это все превратилось сейчас. На своем пути я пробовал себя в различных проектах, от местечковых заведений на окраине города с форматом свободной оплаты до достаточно крупных франшизных проектов с высоким уровнем сервиса.
В жизни получилось так, что я выбрал путь развития внутри индустрии и решил попробовать свои силы в амбассадорстве. Не могу сказать, что я выбрал бренд или бренд меня — это совокупность факторов, которые так сложились, и на протяжении 4 лет я представляю компанию DARKSIDE у себя в регионе.
Я пробовал себя в разных ипостасях в общепите: от официанта до управляющего и коммерческого директора. Но все же понял, что стойка меня манит, и я не могу быть внедренным в процесс работы без собственного участия.
103. Мейерс Сергей Сергеевич
Город: Омск
Проект: Mr.Brew / АСД Лаунж / Давай Покрепче
Должность: Бренд-амбассадор / владелец-мастер / подменный мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Начинал вообще ещё до 18 лет — с блатной сельской кальянной в 2015 году. Тогда был мал и глуп 🤷♂️, не видел больших… проблем. Был просто инструментом: «принеси», «подай», «отойди, не мешайся, пожалуйста» (если выражаться культурно) 😅. В этом же году съездил с сестрой в Крым, откуда привёз свой первый кальян — маленький, с крутящейся подставкой, бумажным шлангом и убогой, кривой жёлтой чашкой 😂. Вот тогда всё и началось.
Мне покупали лучший уголь (как же я ошибался) 😬, покупали карбопол. Я брал у ребят забивки и курил где-то с пацанами, думая, что я такой гангстер 😎 и шарю за всю эту историю. Но как же сильно я ошибался, когда начал получать «лещей» из информации в заведении, где уже работал, будучи совершеннолетним. Это заведение — «Разговоры».
А потом — смены, общение с гостями, и всё закрутилось. Ловил выгорание, пытался уйти в барную индустрию. Хватило меня на три месяца — и тут я понял, что люблю, а что ненавижу 💭.
Барная индустрия мне супер-быстро надоела по одной причине — там есть ТТК и больше ничего. (Да, мне попался не самый лучший бар, но спасибо, что попался именно такой 🙏.) А вот в кальянной, даже если там всего 20–25 ароматов, — каждый раз это что-то новое. Новая эмоция для себя и для гостей 😊. Каждый день — рост. Если ты, конечно, думаешь, а не играешь в «чашкашлёпа» из трёх верхних контейнеров (но мы все не без греха 😅).
И вот всё закрутилось так, что через пару месяцев я уже был в Санкт-Петербурге и устроился в Energy Hookah Club. Как оказалось, владельцы этого заведения — это первые владельцы угля Crown (после VBR) и табака Magnum. Было круто с ними работать 🤝: я не только набрался скиллов, но и слушал, как всё было раньше, а ещё удалось попробовать и поработать с продуктами, которых уже почти не найти в России. Думаю, это был второй мощный пинок к развитию в индустрии и очередное подтверждение, что я занимаюсь своим делом ❤️.
После этого — крупные проекты: Feromon, Tangiers Lounge, Leo. Трудились с мужчинами, не покладая рук 💪. И сейчас те, с кем мы были обычными мастерами, — уже сильные и уважаемые профессионалы.
Третий и, пожалуй, окончательный этап становления — это после армии. Тогда я понял, что хочу своё заведение. Пусть маленькое, но своё. Чуть позже стал параллельно амбассадором Mr.Brew в Омске. И понеслось: выиграть Hookah Fight 2023 🥇 от компании Sebero, занять 2 место на Hookah Fight 2024 🥈, победить на Hookah Fight 2025 🏆 среди амбассадоров Омска.
Вот он, переломный момент. Я по-прежнему ищу знания 📚, но уже на том уровне, когда могу делиться своими (хотя синдром самозванца всё ещё рядом 👀). Но когда стало получаться в заведении, когда ты и мастер, и владелец 🧑🍳👔, когда начались первые командировки ✈️ — я окончательно понял: я на своём месте.
104. Меньшихин Алексей Дмитриевич
Город: Дзержинск
Проект: Воздух Fresh Bar / Element
Должность: Бренд-мастер
Опыт: 8.5 лет
О себе:
Всем привет)
Пишу это письмо уже в третий раз, так как отбираюсь на премию в третий раз)
Начал работать в индустрии с 18 лет и, конечно, не ожидал, что все так завертится)
Первым заведением была легендарная кальянная Alice — недолго думая, устроился туда «чисто на лето». Меня всегда привлекало общение с людьми, да и до 18 лет курение кальяна было чем-то запретным — а значит, более привлекательным и сладким)
Начал набираться опыта: у меня был руководитель с очень интересной методикой воспитания мастеров: я 3 месяца стоял, мыл кальяны, отдавал чаи и занимался уборкой. Только потом — чашки и общение с гостями.
3 месяца я работал как основной мастер, но, к сожалению, из-за совмещения с учебой не было возможности совмещать, и надо было уходить.
Перешел в другое заведение, где сервис и контроль того, что ты говоришь в зале, — очень важно.
Подтянул забивки, сформировал свое мнение об индустрии и понял, что на 6 столах сильно не будешь развиваться.
К этому времени у нас открылся очень интересный проект: Lounge Bar Metro. Это проект с кальянным меню, авторскими позициями и прочими фишками. А главное — на большее количество столов. Спустя полгода работы в этом месте я стал руководителем кальянной станции. За это время успел автоматизировать ее работу, сделать много спецпредложений, разработать свое кальянное меню, настроить работу. Но несовпадение во взглядах с руководством было причиной ухода.
Далее была «Мята» — первое сетевое заведение в городе. Там было все просто — отсутствие реинвестиций. Заведение погибало, а я просто ничего не мог с этим сделать вследствие отсутствия мощностей каких-либо.
После «Мяты» был Воздух Fresh Bar — это проект, в котором я работаю по сей день — заведение с классной кухней, баром и кальянной станцией. Скоро этому месту будет три года). Помимо работы за стойкой, я так же являюсь амбассадором Element в Нижнем Новгороде.
За время работы так же посещал образовательные проекты: «Прокачаем», «Цифры», «Прогрев».
Работал на выставках: HCS, JC.
Веду инстаграм на тему кальянов.
105. Мирошниченко Дмитрий Игоревич
Город: Москва
Проект: Hookah Place Red
Должность: Старший кальянный мастер
Опыт: 12 лет
О себе:
Все началось очень давно, и моя история начинается с того, что мой друг как-то принёс кальян: «Давай попробуем, будет прикольно», говорили они 😄. Я на это все смотрел скептически. Собственно, попробовал и мне не понравилось, может, вкус не подошел, может, горел, может, просто не понял, в чем прикол. Так было еще раз и опять мимо, а вот в третий раз меня зацепило, мне понравилось, как работала аромка в миксе в балансе с раскрытием крепости табачного листа. После этого в голове зарядилось зерно: а что такое кальян, табак, откуда это пошло. Я начал изучать эту культуру, откуда пошла, что было в начале, что интересного тут я могу для себя узнать. Дальше был приобретен кальян, табак, который был на тот момент, а это альфакер, адалия, старбаз, нахла, что можно было взять, и тогда я начал пробовать сам миксовать, смотреть, что и как получается, по сути, у меня тогда появилось первое хобби. Но это был далекий 12-й год, тогда кальянных толком не было, и поэтому мы учились сами, а работали с тем, что имеем, и, собственно, набирались опыта. В 2013 году у меня в городе в Калужской области ребята открыли кальянную. Я понимаю, что я слаб в опыте, но почему бы не попробовать хотя бы помощником + возможность больше получить практики, но все это было хобби, интерес, который меня прикалывал, что на тот момент смешать арбуз/дыня и чуть мяты — капец какая пушка. Но я никогда и не думал, что это станет моей сферой деятельности и так меня затянет. Спустя время я набил руку, появился опыт, я переехал в Москву, поступил в Москву и нужно было дальше что-то думать, смотреть, что есть в Москве. Про хуку я даже не задумывался, где я, а где мастера хуки. Я начал смотреть, где требуются помощником или полноценный км. Работал в разных заведениях, было интересно работать с табаком, проводить эксперименты со вкусами, но долго не получалось задерживаться, по большей части было связано с тем, что понимание команда отсутствует, каждый сам за себя и одна мысль: «Мне только нужно заработать бабки». Спустя время я обратил внимание на кальяны в ресторане, и мне стало интересно, а что такое кальянная кухня со стороны ресторана. Я работал в нескольких ресторанах, там я узнал о такой вещи, как кальян на фрукте, добавление молока и различного алкоголя в колбу, как это влияет на процесс курения. Последний был casa agave на Китай-городе, и там случилась ситуация: парнишка, который туда поставил свои кальяны, исчез, а тут ситуация — нужен табак, уголь, работать надо, а толком все на минималках. Я подошел к управляющему и говорю: так и так, парнишка исчез, надо что-то придумать. Он мне говорит: «Ты сам можешь все сделать?» — «Да, без проблем». И с того момента я залез в кальянную жизнь аутсорса. У меня сначала было одно заведение, где стояли кальяны, потом еще два заведения появилось, где я тоже поставил кальяны, нанимал ребят, ребят, но сначала старался сам все раскручивать, прикуривать народ. Но спустя время все надоело, потому что я чувствую, что я стопорюсь, не развиваюсь. Продавать в ресторанах альфач, адалия и фу-арт — это, конечно, прикольно, но не круто. Все однообразно, людям не интересно пробовать новое. Я все закрыл и на какой-то период взял отдых. Спустя время, у нас 2016 год, я приехал к другу в кальянную на Китай-городе «Дымовой loft», он мне говорит: «Я хочу в хуку устроиться, работать сразу в двух заведениях, погнали со мной за компанию, одному чет очково». Мы приехал тогда в Hookah Place Семеновская, он, собственно, на собеседование, а я за компанию, и так получилось, что я случайно тоже влез и прошел собеседование и вышел на стажировку. Я еще тогда подумал: «Блин, я когда-то даже думал, что было бы круто стать частью хуки, раскрыть себя и стать лучше». За время работы тут я познакомился с крутыми ребятами, узнал, что такое чай, и стал чайным пьяницей. Много различных ситуаций было за это время, все сразу и не вспомнить, но что я могу сказать — хука тогда мне дала шанс, которым я смог воспользоваться. Но последние года были трудными для меня, было даже один раз выгорание, связанное с тем, что заведения работают, но они устали, им нужно обновление, и кардинальное, но ребята не хотели, только местами, и этого было мало. Я начал задумываться, что пора менять ситуацию, потому что когда ты не один год говоришь: «Ребят, надо меняться, развиваться», — а им виднее и сами разберутся. 2021 год, мне знакомый пишет: «Диман, есть ребята, хотят открыть новую хука в Красногорске, если интересно, могу дать контакты». Я списался с ребятами, и, собственно, пошла новая история, которая идет по сей день. Ребята, можно сказать, пошли ва-банк. Был страх, а вдруг ничего не получится, но совместными усилиями, работа над сервисом доказало, что заведение живет и процветает, ему уже 4 года, пошел 5-й, и никто останавливаться не собирается. Я рассказал вкратце о своей истории, видел многое, всегда есть что вспомнить. Когда спрашивают, а как пришел к этому, я с радостью могу рассказать или поделиться моментами жизни. И сейчас я работаю в крутом проекте, приходите и сами оцените. Но что меня до сих пор удивляет, что когда-то мне понравился кальян, и когда-то хобби, переросшее в сферу деятельности, стало для меня частью жизни. Я познакомился с большим количеством людей, многое узнал, хотя изначально я был самоучка, который просто учился забивать из того что есть и получал от этого удовольствие.
Сейчас же я получаю удовольствие от того, какие эмоции испытывают люди в плане крепости, раскрытия вкуса или узнают что-то новое, и это кайф, потому что когда-то и для меня это было в новинку, а теперь я рад всем поделиться.
106. Михайлов Антон Анатольевич
Город: Брянск
Проект: Кальянный ресторан «DEFO»
Должность: Старший кальянный мастер
Опыт: 10 лет
О себе:
Началось моё знакомство с кальянами в лохматом 2010 году, когда мы (я и сокомандники), будучи ещё совсем пушистыми несмышлёнышами, решили скинуться на первый кальян на 2 трубки (высота у этого произведения китайского искусства не больше, чем высота Лебронов Саши Nuahule, а диаметр мундштука меньше, чем язык Гаморы Кирилла Tesla). Собрались все, попросили старшего брата одного из ребят с команды купить табак (как мы тогда думали) Al Ganga, вкус: гранат. Доверенно было делать мне. Опыт несравненный: Брянские крыши, закаты над промзоной, кальян на 6, естественно прогретый на карбополе.
Вот с этого момента у меня и загорелся интерес к кальянной сфере.
Как-то в один из вечеров, сидя во дворе с парнями и получая несравненный кайф от выдувания паров с ароматом, меня спалила за этим делом сестра, и я думал, что буду я цветом красной смеси, которую мы клали в чашку.
Но сестра промолчала и на 14-летие втихую от матери подарила мне первый серьёзный кальян Beast, купленный где-то в Москве с табаком, не просто пару пачек, а ЦЕЛЫЙ БЛОК, правда одного вкуса (манго), а выбора не было, ну и курил его до посинения (кстати, из-за этого теперь ароматика манго вызывает легкие позывы к очищению своего организма через горло).
Сколько было перекурено на этом кальяне: Al fakher, afzal, serbettli, и это было прекрасно. Прожил со мной этот друг до 17 лет, пока я его не дал другу на какую-то посиделку, а вернул он мне его просто погнутым.
Да и уже много из знакомых ребят увлекались сферой, а кто-то уже работал.
Собственно, так я попал в заведение, там и получил своё первое и, наверное, не присвоенное самому себе прозвище «Каспер». Проработал там недолго (не поверив в себя + разбил какое-то подобие Темпла).
Но мой интерес к сфере не угас, сходил на стажировку в одно заведение: работодателя всё устраивало, меня не устраивал график работы и отдалённость от места жительства.
Потом устроился через подругу детства в кальянную в шаговой доступности от дома.
Где за два дня до моего дня рождения меня залили из перцового баллончика в лицо, пытаясь свалить, не заплатив.
И эта ситуация не откинула во мне желание работать.
Поэтому я попал в заведение, которое научило меня работать при любых обстоятельствах и в любых, скажем так, состояниях организма и здоровья.
Уволился оттуда я только из-за того, что руководство расставило неправильные приоритеты.
Уволился спокойно, потому что меня уже приглашали в другое место, с которым я был хорошо знаком, так как часто проводил там время.
Отработав в этом заведении, владелец решил открыть одну франшизу (при открытии которой пришлось совмещать работу в двух заведениях).
Из франшизы ушел просто потому, что поставили перед выбором: либо первое заведение, либо франшиза.
Я выбрал более близкое мне заведение.
Потом, совмещая работу кальянного мастера и продавца-консультанта федеральной сети магазинов кальянов, мне предложили себя попробовать в роли HR сети — это дало мне много контактов в сфере из-за проведения мастер-классов для состава продавцов.
Плюс много контактов и опыта мне дал бренд CHABACCO, на стенде у которых я отработал не один фестиваль, а попал на стенд к компании с помощью Ильи Андреевича Романова.
Но в роли учителя я побыл недолго, и тянуло за стойку.
На тот момент мест не было, и пришлось поработать продавцом в кальянном магазине у знакомого.
На тот момент, сохранив общение с владельцем первого заведения и франшизы, узнал от него, что он перекупает ещё одно заведение, в котором я и отработал около года.
А потом появилась возможность вернуться в то заведение, с которого я ушел работать HR, и я согласился.
На данный момент работаю на позиции старшего кальянного мастера в первом кальянном ресторане в городе.
107. Морозова Виктория Алексеевна
Город: Иркутск
Проект: Кальянная Guide
Должность: Резидент (кальянный мастер)
Опыт: 10 лет
О себе:
Изначально пришла в индустрию еще в возрасте 17-ти лет, но это было больше просто любопытство и открытие кальянной моих друзей. Ну и пошло-поехало, так любопытно было, что вообще в индустрии больше 11-ти лет, а работаю около 9-10, и до сих пор мне все это интересно. Одна только миксология чего стоит.
108. Мохамед Ахмед Гамал Камал
Город: Уфа
Проект: Лаундж-пространство Три Угля, город Уфа.
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 7 лет
О себе:
Меня зовут Джеми, и моя история в индустрии — это путь от любви к профессии и миссии.
Приехав из Египта учиться в России, я открыл для себя кальян не просто как развлечение, а как культуру с безграничным потенциалом к развитию. Именно российская индустрия, в отличие от консервативных традиций моей родины, стала для меня источником вдохновения.
Свой кальянный путь я начал 7 лет назад, превратив хобби в дело жизни. Я не просто учился забивать кальяны — я погружался в индустрию, анализировал тренды и искал свой стиль. Со временем я стал наставником для новичков, делясь своими знаниями и формируя новое поколение мастеров.
Год назад я вышел на новый уровень, создав авторский блог в виде тг-канала. Для меня это платформа для честного диалога с комьюнити, где я делюсь экспертизой и критическим взглядом на индустрию.
Мой принцип: настоящий мастер должен постоянно развиваться и быть на шаг впереди. Я горжусь своим вкладом в сообщество и буду рад, если моя история будет отмечена в Guide Master’s.
109. Мошкин Юрий Евгеньевич
Город: Новосибирск
Проект: Tangiers Lounge Новосибирск, Burn Tobacco
Должность: Старший мастер Tangiers, амбассадор Burn Tobacco
Опыт: 10 лет
О себе:
Мне было 18 лет, и я хотел работать и получать удовольствие от того, чем занимаюсь. Работа с кальянами для меня была наиболее интересной профессией. В 2015 году была преимущественно фольга и мною любимые бортики на чашах. Со временем хотел с аутсорса перейти в профильное заведение, что, собственно, у меня и получилось. Поработав какое-то время в Smoking, увидел вакансию в крутой сети Smoke House, там уже и получал новые, более профильные знания о кальянной индустрии. Был период, когда я переезжал играть в футбол в Лейпциг, но из-за ковида мечты стать вторым Львом Яшиным накрылись. Проработав небольшое количество времени в лаунже Stan Lee и застав времена Ковида, я ездил играть в футбол в Беларусь, но там уже меня не взяли в клуб, и я стал искать новый проект. Тут подвернулась вакансия в «Мяте» на Ауре, и со временем данный лаунж вырос до репутации ТОП-5 заведений города. Время шло, я стал заместителем старшего мастера, но не хватало мощностей для раскрытия потенциала, и тут появляется новость об открытии самого большого Танжа в России в моем городе. Работать в котелке мечтают если не все, то точно большая аудитория. Спустя полгода работы мастером появилась возможность стать старшим мастером TNG и амбассадором компании Burn Tobacco. Как говорится — от предложения в «Реал Мадрид» не отказываются. Так и получилось, что последние 2–3 года я тружусь в особняке, несу знамя семьи Burn и веду свой ТГ-канал. В начале года я провел кальянную премию в Новосибирске, где мы выбирали лучшего мастера, и уже сейчас запустил голосование лучших лаунжей своего региона.
110. Мукминов Радмил Маратович
Город: Уфа
Проект: Легендарный Smokelab Ufa
Должность: Менеджер кальянного подразделения
Опыт: 9 лет
О себе:
Меня зовут Радмил, и весь свой профессиональный путь я мечтал стать мастером. Может быть, когда-нибудь стану. Сменив несколько проектов, я нашел свое место, которому отдаюсь на все 109 процентов. Я был амбассадором. Если честно, довольно дерьмовым. Не потому что компания плохая или я дурной, просто так вот получилось (на секундочку, я был амбассадором крутейшего бренда «Хулиган»). Я не навязываюсь. Если где-то меня не хотят, туда я не лезу. А амбик должен лезть. Сейчас я менеджер самой мощной команды в нашем регионе, а может быть, и всей нашей страны. Мне нравится стоять за стойкой, общаться с моими гостями и жёстко лоббировать танжуху. Мы любим курить крепко.
111. Мурдасов Сергей Дмитриевич
Город: Челябинск
Проект: Nuahule Smoke Che
Должность: Шеф-мастер
Опыт: 8.5 лет
О себе:
Мастер с южной столицы Урала. В индустрии уже чуть больше 8 лет, из которых 6 лет являюсь мастером проекта Nuahule Smoke в городе Челябинск. Принимал участие в кальянных выставках: Суровый Fest (2018, 2019), JC Fest (2022, 2025). За 8 лет в индустрии также являюсь амбассадором: НАШ (май 2021 по сентябрь 2024), Sebero/Jent (ноябрь 2024 по н.в.). Веду небольшой блог для друзей, гостей заведения, о кальянной индустрии: мнение о новинках, знакомства с брендами, просто веселящий материал.
В прошлом: КВНщик, бармен, официант, чуть-чуть ведущий.
112. Мусатов Дмитрий Евгеньевич
Город: Москва
Проект: Shishkin village
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 8 лет
О себе:
В кальянной индустрии я с 2017 года, и в премии Guide Masters принимаю участие в третий раз.
Мой профессиональный путь формировался параллельно с развитием индустрии в России — от периода становления стандартов до осознанного, системного подхода к профессии. Я начинал как стажёр, постепенно нарабатывая опыт в разных форматах заведений: от камерных лаунжей до масштабных сетевых проектов.
Первый практический опыт я получил в сети Мята Lounge, где освоил основы сервиса, работы с гостем и командой. Далее последовал опыт работы в культовом проекте HookahPlace Профсоюз, который позволил глубже понять принципы сетевой структуры и дисциплины внутри бренда.
Значимым этапом стала работа в заведении Neon Lounge на 43 этаже башни «Империя» в Москва-Сити — проекте с повышенными требованиями к качеству продукта и уровню сервиса. Несмотря на закрытие заведения по причинам, не связанным с командой, этот опыт оказал существенное влияние на мой профессиональный рост.
В 2018 году я продолжил развитие в сети Hookah Time, где изучил внутреннюю систему и идеологию бренда. Работа в нескольких проектах сети укрепила навыки адаптации и расширила профессиональный кругозор.
Отдельное место в моём пути занимает сеть «Кальян Культ» — проект с выстроенной управленческой моделью и понятной системой ответственности и роста. Работа в разных локациях дала ценный опыт системного подхода к профессии.
Ключевым этапом моей карьеры стал проект Shishkin Village, к которому я присоединился в 2019 году. На протяжении более шести лет я являюсь частью команды и принимаю активное участие в развитии заведения, внедрении стандартов и внутренних процессов.
За восемь лет в индустрии я прошёл путь от стажёра до опытного мастера. Главный результат этого пути — умение адаптироваться к разным условиям, видеть перспективы развития и сохранять верность выбранному делу.
Я убеждён, что кальянная индустрия — это не временный этап, а осознанный профессиональный выбор, которому я остаюсь верен.
113. Нагорный Алексей Витальевич
Город: Москва
Проект: Мята Шипиловская
Должность: Кальянный Мастер
Опыт: 9 лет (с 2016)
О себе:
Я познакомился с кальяном в 2016 году, когда мне было 17. Не помню, что было в моей первой чашке, но это и не удивительно — ведь в колбе была текила. Свой первый кальян, сделанный из банки из-под огурцов и огрызка швабры, я не забуду никогда. Тогда я накурил мамину подругу, и после её слов: «Классно получилось! А почему в кальянной не работаешь?» — всё и началось.
Начались локальные проекты, где кальян был скорее дополнительным продуктом. После — первое заведение, которое поверило в меня. Было время, когда всё складывалось именно так. А поскольку я — натура увлекающаяся, эта сфера оказалась обречена стать частью моей жизни.
Если описать мои чувства двумя словами — «детский восторг».
Учился я так же, как и многие в те времена: на своих ошибках и проверяя на прочность советы старших.
Сейчас, спустя годы и переехав из провинции в столицу, могу сказать: ничего не изменилось. Я всё так же смотрю на эту сферу с горящими глазами.
Сидя в Мурманске, я чувствовал, что мой родной регион не даёт мне расправить крылья. Хотя школа там, полученная, помогает мне до сих пор. Я не жалею о том, что провёл определённый отрезок своего пути в стенах магазина, ибо воспринимал это как теоретическую базу для дальнейшего развития.
Сегодня я часть дикой (в хорошем смысле) команды; маленький кальянный блогер и амбассадор компании Element.
Главным смыслом моих трудов считаю проповедь о дымном культе, которую я несу в массы.
114. Нариманишвили Торнике Важаевич
Город: Омск
Проект: Tor lounge
Должность: Владелец
Опыт: 8 лет
О себе:
Меня зовут Торнике, но все меня в индустрии знают, как Тор. Мой путь начинался в Тюмени, и я приходил в эту индустрию ради открытия заведения. Сначала я работал в заведении «Джасти», позже меня позвали старшим кальянным мастером в заведение «Эпикур» (один из самых крупных проектов в Тюмени на тот момент), там я полностью собирал команду и формировал табачную матрицу. Но потом случился переезд в Омск, сначала хотелось уйти из индустрии, и я даже занимался СММ. Но дорога вновь вернула меня в кальянную индустрию, я стал амбассадором в компании Spectrum в 2021 году. И, наконец-то, пришел к своей цели и открыл заведение Tor Lounge в Омске в 2024 году. На данный момент я активно продвигаю индустрию в своем регионе, а также веду мини-блог в телеграм-канале.
115. Некрасов Даниил Игоревич
Город: Казань
Проект: Chalbar
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 7 лет
О себе:
Свой путь я начал с того, что мне просто нравилось общаться с людьми, а кальянная индустрия стала лучшим местом для этого. Я хотел показать гостям своё творчество и удивить их тем, что и кальян — это в своём роде искусство. Для меня индустрия стала из хобби любимой профессией, которой по сегодняшний день я очень сильно люблю и горжусь тем, что я причастен к ней. Благодаря этой индустрии я могу путешествовать, посещать новые для себя города и открывать новые знакомства — это нечто больше, чем просто кальян. И порой кажется, что уже так много пройдено, но я знаю: мой путь только начинается.
116. Нефёдов Михаил Игоревич
Город: Нижний Новгород
Проект: Tangiers lounge
Должность: Шеф КМ
Опыт: 10 лет
О себе:
Первые кальяны пробовал еще в 2011 году с друзьями на малышах на селитровых углях. Потом, спустя четыре года, начал активно увлекаться кальянной культурой, устроился работать в первое заведение по знакомству, ловил кайф от культуры, еще и деньги платили за это, казалось, что еще нужно. После недолгого времени работы перешел в сеть The Дым, там отработал 2 года, все больше погружаясь в сферу. Дальше подошло время ковида, какое-то время не работал, так как все было закрыто, спустя примерно три-четыре месяца устроился в заведение In-house, работали с закрытыми дверями, было тяжко, но прорвались, отработал с ними сначала как мастер, после как старший мастер почти 2,5 года. После переехал в Нижний Новгород, тут началось основное развитие, поначалу было трудновато, так как медийная составляющая не прокачена. Начал работать в небольшом заведении, отработав там примерно пару месяцев, поступило предложение устроиться в местную сеть Luna group, там, отработав около двух с небольшим лет, перегорел и решил отойти от кальянных дел. Но спустя полтора месяца в поисках чего-то нового понял, что в этом деле я уже достаточно давно и многое понимаю в этом, как минимум относительно того, чтобы начинать что-то новое. Вернулся в «Луну» уже на должность старшего мастера, сначала на одной точке, дальше все перешло в должность бренд-шефа. Отработав примерно 1,5 года на должности, из-за обстоятельств ушел из сети, оставшись только в статусе амбассадора бренда Хулиган, в который залетел в декабре 2024 года. По прошествии 1,5 месяцев устроился в заведение Tangiers lounge, по нынешнее время тружусь в этом заведении на должности шефа кальянной стойки. По совместительству занимаюсь варкой сигар, очень нравится история с сигарным листом и неароматика.
117. Нечаев Юрий Константинович
Город: Москва
Проект: Johncalliano
Должность: Кальянный мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Свой путь начал в подвальной кальянной в 2015 году, когда учился в университете. После меня позвал Каро работать в заведение SerpExpress, под руководством Каро отработал долгое время и развивал свой регион. В дальнейшем занимал должность руководителя отдела маркетинга, параллельно занимался видеосъемкой и сильно любил бренд Сарма. С ребятами я давно общался и рвался к ним в команду амбассадоров. С августа 2024 года меня ребята взяли и начали проводить обучение. Спустя несколько месяцев принимаю решение переехать в Москву, потому что достиг уже какого-то потолка. Меня берут в заведение JohnCalliano, я завершаю обучение на амбассадора в Москве и начинаю работать за стойкой и амбассадором. Рвусь дальше, и с августа месяца начинаю обучение на бренд-амбассадора компании «Сарма», становясь старшим по Москве. Мой путь не закончен, дальше больше.
118. Сухоруков Николай
Город: Москва
Проект: Shiska lounge
Должность: Бренд-Шеф
Опыт: 10 лет
О себе:
Легенда индустрии, очень долго работаю в Шишке.
119. Нимбуев Саян Зоригтоевич
Город: Улан-Удэ
Проект: Кальянный дом “Zephyr”
Должность: Бренд-шеф
Опыт: 5 лет
О себе:
Всем привет, меня зовут Саян, я из маленького города солнечной Бурятии, Улан-Удэ. Начал свой путь в индустрии с 2020 года в свежеоткрытой точке Zephyr. Пройдя небольшую стажировку, я встал за стойку, изучая искусство кальянного ремесла. Основное развитие я получил во время ковида, ввиду ограничений свободного времени было очень много. Благодаря потраченному не впустую времени я сумел развиться до старшего кальянщика, будучи самым молодым из того состава, было сложно, но все получилось. Далее моя жизнь строилась на изучении нового материала, повышении квалификации, а в дальнейшем — путешествиях на все крупные мероприятия. Первым был HCS 2022 года, где я смог лично встретиться с Асей Закатовой. Зарядившись большим городом, я решил прокачивать индустрию у себя. Мы запустили мастер-классы для гостей заведения, в течение 9 месяцев им была предоставлена база информации по миксологии, температурным режимам, чашам и т.д. Следующим достижением было написание методических материалов для работников нашего проекта, а также для всех тех, кто хотел научиться чему-то новому, работая в заведениях. Обучение стоило символических 15000. Далее было участие на «Перегреве» в г. Иркутск, где я познакомился с большим количеством деятелей индустрии. В дальнейшем путешествие в близлежащий регион стало обязательным, на таких мероприятиях удалось познакомиться с Давой Дым, Славой КМТМ, Елисеем Больше-Чем и остальными. На данный промежуток времени я занимаю должность Бренд-Шефа (но все мы понимаем, что руководящая должность означает фактически быть разнорабочим). Я обучаю проекты в городе, пишу методички, стараюсь развивать индустрию в нашем небольшом городе, путешествую по всей стране за новыми знаниями, в общем и целом расту и развиваюсь. Мне 24 года, все еще впереди! Всем спасибо, с вами был Панда!
120. Нургалиев Сергей Витальевич
Город: Самара
Проект: Rave&Resort Evolution
Должность: Кальянный Мастер
Опыт: 9 лет
О себе:
Глаза горели, и было интересно — как это всё устроено.
Договорившись с местными ребятами из кальянной, пришли к общему решению обучать меня, взамен же я помогал делать мелкие вещи, касаемо проекта.
Два месяца обучения, посвящения в базу кальянной индустрии — начался свободный путь.
2 страны.
8 отличных проектов.
9 лет суммарного опыта.
И куча энтузиазма сохраняют интерес по сей день.
