Приветствую, Никита. Представься, пожалуйста, для тех, кто тебя не знает и расскажи, как у тебя сегодня дела?
Привет, Меня зовут Огурцов Никита, и я работаю по профессии технолог табачного производства, работал в компаниях: Aircraft, Brusko, Jam-Urban Tobacco, на данный момент пытаюсь развить пару своих проектов и пробую сотрудничать с компаниями на контрактной основе. Также веду лекции по нашей тематике, амбассадорам, мастерам и заинтересованным пользователям.
Где ты родился и где учился? Где живешь сейчас?
Родился я в далеком городе на севере, за полярным кругом под названием Воркута, что с коми языка (язык местных жителей) переводится как медвежий угол 😉 В 2008 году приехал и поступил в СПБ, поступил в СПБГТехнологический университет Растительных Полимеров, на Инженера-Эколога (сплошная химия, в теории и практике). На данный момент живу в СПБ.
Какие у тебя хобби и увлечения, помимо кальяна?
Тут слона прятать не получится и конечно же это Бодибилдинг, но еще пытаюсь периодически играть на электрогитаре какой-нибудь тяжеляк. Немного рисую на планшетеь- голые тетки получаются лучше всего:)
Когда ты впервые попробовал кальян?
В 2010 году конечно же на маленьком китайском кальяне,карбополе и каком-то табаке со вкусом кокоса.
Как начинался твой карьерный путь? Какой была твоя первая работа?
В 2019 году со мной связались ребята из Smoke Kitchen, они захотели сделать кальянный табак,т.к один никотиновый виток бизнеса к тому времени они уже неплохо развили, обговорили ТЗ, мне организовали лабу и я начал понемногу разрабатывать продукт- будущий Aircraft, совмещая работу в фитнесе. Ну а в 2021 мы организовали уже свое производство.
Как ты попал в кальянную индустрию? Почему заинтересовался кальяном?
До работы технологом курил дома и периодически ходил в кальянные, т.к алкоголь я особо не употребляю, что-то более дурманящее тем более, а вот к никотину и табаку был какой-то более чем внутренний интерес.
За что ты отвечал в компании? Почему вы в итоге расстались?
В начале на мне было: Разработка продукта полностью и прокуры с фокус группами.
Затем,бкогда организовали производство: Внедрение и разработка тех.карт, создание и разработка вкусовых профилей, введение в эксплуатацию тех.оборудования, обучение сотрудников цеха варки и маринации, настройка оборудования под нужные задачи, конечно же вместе с тех.персоналом, это если по основным пробежаться, но по мелочи там еще набежит например с теми же закупщиками все обсудить проконтроллировать, со старшим смены что-то согласовать, по фасовке что-то решить и тд. Потом добавили отдел амбассадоров и ведение выставки(застройка,организация, проведение).
Ушел, т.к компания больше не захотела вести бизнес ни в табачной индустрии ни в вэйпинге, но расстались по теплому, до сих пор периодически общаемся.
Как ты считаешь, почему Aircraft умер?
Это тема для отдельного подкаста, но если вкратце то:
- ряд ошибок в организационном моменте
- мягкое отношение к сотрудникам
- долгое время принятия решений
- упущенный момент подъема брэнда в 22 году.
Как ты попал в Дубай и компанию Jam?
После разговора со своим начальством, где мне сказали, что компания не будет покупать лицензию, и скорее всего по-тихоньку будет переходить или на аутсорс или уходить с рынка, я сразу принял решение, что надо искать новую работу. Хотя мне четко обозначили, что даже если мы закроемся то зар.плату мне выплатят вперед и предупредят минимум за пару месяцев, в этом плане у нас было все очень четко. И тут в разговоре с Сергеем Полубенко, на тот момент один из технологов джема, я сказал что ищу работу, на что он в течении недели организовал мне собеседование с директорами и спустя час разговоров, мне сказали: Берем!
Расскажи, что за конфликт у вас произошел? Он уже решился? Суд после стрима по итогу был?
Тут я просто должен порекомендовать глянуть подкаст у Влада околокальяна, и станет все более ясно. Но опять же коротко: выполнять не свою работу по типу закупщика, переводчика, менеджера, прораба и администратора не было уже ни сил ни терпения, мы все 3 технолога ушли и нас кинули на зп.
Нет не решился, да и не решится думаю. Но мне никто и ничего не писал.
В суд хотели подать на Влада, на меня нету ничего, НДА я не подписывал, работал не на территории РФ, а если судиться в ОАЭ, так они сами же себе хуже сделают, т.к официально нам зп не выплатили ни разу.
Где ты работаешь сейчас?
Как и сказал пытаюсь организовать свой проект, параллельно сотрудничаю на контрактной основе с брендами, или теми кому нужна помощь по технологичке, также попробовал сотрудничать с пищевой промышленностью, взял 2 проекта, в одном разработал состав, в этом и была вся задача, а с другими поработал по ароматизаторам, деньги не большие но было интересно и что-то новое. Так же веду лекции по нашей тематике мастерам,амбассадорам и тд. В общем кручусь верчусь, пытаюсь заработать имя.
Jam еще жив? Как они себя чувствуют сейчас?
Тут вообще не подскажу, знаю только то что зимой у них была приостановлена табачная лицензия. Ну и то что все юр.лица в долгах как перед налоговой так и перед постащиками.
Расскажи людям, которым тоже было бы интересно стать флейвористами, как это сделать? Куда идти и где учиться?
А у нас такого в стране нет, только если конкретно к кому-то, но я таких не знаю. Какое-то образование дает институт табака и махорки но там ближе к аграрному.
У тебя есть какие-то проекты помимо кальянных?
Выше рассказал про пищевку, но до сих пор веду какое-то количество клиентов по фитнесу, это ребята, которые у меня очень давно уже на онлайн-ведении.
Какой ты видишь кальянную индустрию России через 10 лет?
Самому хочется посмотреть, но если откинуть политику и наши органы власти наконец-то узаконят лаунжи и кальянные, то еще более обстоятельную и широкую в плане массовости.
Какие лично у тебя мечты и каким ты видишь свое будущее?
У меня мечта построить дом, чтоб ни один плохой человек не мешал мне дрелью, маленькими детьми,музыкой и тд.
Блиц!
Лучшая песня в истории?
- Slipknot- Duality
Куда хочешь поехать в путешествие?
- в Японию, буду рыдать как маленькая девка, если получится.
Последняя прочитанная тобой книга?
- ГОСТ по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
Любимый фильм?
- Гладиатор
В чем сила?
- Дисциплина дает-постоянство, постоянство дает шанс, шанс дает возможность, а возможность дает наилучшую точку приложения усилий для реализации рычага воздействия, и если ты имеешь хороший рычаг воздействия тебе нужно приложить намного меньше сил,чем твоим соперникам. Цитата из игры Warhammer 40k
