Привет! В прошлом интервью ты рассказывал, что родился и вырос в Тюмени. Как твой родной город повлиял на твоё становление? Есть ли места в Тюмени, которые до сих пор вызывают у тебя тёплые воспоминания?
Привет! И всем читателям большущий привет, давно не виделись!
Большую часть жизни провел в Тюмени, все так, но если уж вообще в подробности идти — то родился я в маленькой деревне в Свердловской области, в возрасте 6 лет с родителями переехали в поселок под Тюменью, ну и всю школу/институт/первый трудовой и предпринимательский опыт — все в Тюмени, да. Как город повлиял на становление? Да так же, как и на всех людей повлияла та среда, в которой они росли. Поселок учил быть честным, прямым и сильным. Город учил коммуникациям и дружбе. Как-то так и повлиял. Лучшее место в Тюмени — родительский дом. Езжу всегда по возможности к родителям и радуюсь, что еще могу слышать их голос и видеть их улыбки! Густой в Тюмени как второй дом, постоянно туда приезжаю, хоть и давно не имею отношения к проекте — душа лежит и все!
Ты упоминал, что получил высшее экономическое образование, но считал его бесполезным для знаний и важным лишь для социализации. Изменилось ли твоё мнение об образовании за эти годы? Проходил ли ты какие-то курсы или обучения, которые реально пригодились в жизни?
Начну с конца — проходил курсы, обучения, получал высшее экономическое — но все это на самом деле про одно и то же: взять то, чего тебе не хватает. Иногда это про социализацию и строительство соц.капитала. Иногда — про путешествия (в локальном бизнес-клубе я залидировал направление “Локальный туризм” и нашел большую банду единомышленников для вылазок по Уралу). Иногда про конкретные навыки.
Уверен, что каждый этап в жизни, да и каждое обучение — обязательно пригодятся. Вопрос лишь когда.
Сколько образовательных мероприятий разного масштаба по бизнесу я посетил за жизнь? Ну точно больше 30. А сколько из них мне дало прям что-то в моменте? Единицы. И это не про качество обучения/образования, а про потребности.
Например еще в институте четко объясняли зачем нужна команда и как ее выстраивать, но потребность в этом возникла далеко не в первый год бизнеса.
Завершу мысль: любой этап жизни важен, никогда не знаешь где и зачем тебе пригодятся те умения, которые ты получил.
В 2018 году ты активно боролся с лишним весом: похудел с 206 до 130 кг, вёл Telegram-канал о похудении. Удалось ли достичь цели в 100 кг? И как сейчас обстоят дела с твоим здоровьем? Продолжается ли проект в сфере «здравоохранения», о котором ты тогда мечтал?
Цели не достиг, еще недостаточно силен для этого, ментально. Как только увидите меня подтянутым — менталка в полном порядке!)
Ничего про это не рассказываю/не пишу/не веду никакие блоги. Просто этап моей жизни, который когда-то был.
Ты любишь путешествовать. В том интервью ты только что вернулся из Крыма и Дубая, планировал Турцию и Санторини. Какие поездки за последние годы запомнились больше всего? Есть ли место, куда ты до сих пор мечтаешь попасть?
Ну, присаживайтесь, сейчас будет долгая история…
Ладно, очень короткая. После этого я побывал много где в Тае и Индонезии, побывал на Санторини и в Афинах, покатался по лазурке во Франции, слетал в Китай и на Шри-Ланку, побывал в Латвии и в Беларуси! почти 5 долгих зимовок провел в Азии, получил азиатские права на байк, летал на вертолете, нырял в океане с черепахами! Я ведь даже сейчас и не вспомню с лету все места, где я побывал, но точно запомнил место, в котором побывать не удалось — США. Отказали в визе в марте 2022 года, ну а я после этого и забил. Слишком много чести — ездить черт пойми куда, чтобы пройти собеседование с черт пойми кем (для получения визы в США я летал в город Сурабая, Ява, Индонезия, а собеседование проводил какой-то ковбой, который сказал что нет такой сферы как “кальянный бизнес” и у меня его быть не может, никакой табак в США не производят и я все это придумал). В общем встречи с Брендоном (кто понял — тот понял) у меня так и не случилось.
Из ближайшего — очень хочется в Лондон на матч и на домашнюю аренду “Арсенала”, + снова пора слетать в Китай, там какой-то чудо парк в тематике Гарри Поттера! Это мы покупаем! А вообще вот сейчас, когда пишу ответы на вопросы в самый разгар РЛФ и строительства нового заведения — хочется простого, человеческого — в санаторий.
Тогда ты упоминал, что смотришь Дудя, Клик-Клак, «Трансформатор». А какие каналы, блогеры или форматы контента вдохновляют тебя сейчас? Появились ли новые увлечения, не связанные с кальянами?
Давай начнем с того, что все эти каналы я давно не смотрю. Как же любопытно в рамках этого интервью наблюдать за собой и внутренними изменениями за 8 лет! Теперь я мало смотрю ютуб, но когда делаю это — вот мой топ-4 на все случаи жизни:
— Владимир Сурдин
— Послезавтра/Минаев/Редакция
— Усачев с его “пам-пам”
— много контента музыкального (dj-сеты в красивых местах), кемпинг-видео, футбольная аналитика и обзоры матчей (оч много смотрю, болельщикам Арсенала большой привет!)
Новые увлечения — кататься на байке по Азии (в РФ осознанно не покупаю двухколесного друга), банька (традиция, каждую неделю обязательно в баньку), глэмпинг и все что с ним связано (я стал каким-то палаточным гиком, куча снаряги и экипировки для глэмпинга, несколько палаток и все такое), путешествия на машине. Без таких хобби жизнь вообще не представляю!
В прошлый раз ты говорил, что любишь играть в шахматы? Вообще, чем ты занимаешься в свободное время для души? Есть ли хобби, которое помогает перезагружаться?
В шахматы не играл года 2, а в свободное время, когда хочется разгрузить голову, у меня только 2 решения: либо баня/массаж, либо дота/ps5. Других способов забыть про работу на пару часов я не знаю. Давайте думать, подсказывайте в комментариях!
С 2018 года твоя сеть Gustoy выросла? Сколько сейчас заведений работает и в каких городах? Какое из них ты считаешь самым успешным проектом и почему?
Воу. Сеть “Густой” сократилась с того времени, как минимум в Екатеринбурге наши партнеры свое заведение продали. В 2019 году я запустил сетку “Не усложняй” — комфортные лаунжи на каждый день. Сейчас у нас в сети 15 заведений, из них 4 мои — в Екатеринбурге. 4-е открывается в даты выхода статьи, я полагаю, потому пишу смело — 4. Последний проект в Екб — моя “Мона Лиза”, само совершенство! Будете в Екатеринбурге — обязательно посетите новый проект “Не Усложняй: Гагарин” на севере города!
Если говорить про самое успешное заведение в сети — то тут смотря в чем успех мерять. У нас есть очень сильные с точки зрения цифр проекты в Тюмени и в Казани, при том что это проекты первой генерации (когда открывали супер-бюджетно проекты), а в то же время есть супер-успешный и по цифрам, и по городской популярности проект в Костроме (пожалуй, один из самых красивых летников России). Каждый проект успешен в рамках существующей модели, убыточных/закрытых проектов у нас нет. За 7 лет мы только из Сочи ушли по обоюдным причинам, этот регион у нас открыт для продажи, хотим встретить сильного партнера, который достойно представит нас на черноморском побережье и в горах!
В прошлом интервью ты рассказывал о проблемах с франшизой в Москве и о том, что отказываешь многим заявкам. Как сейчас строится развитие сети по франшизе? Появились ли новые партнёры, которыми ты гордишься?
Сейчас мы сфокусировались на качественном внутреннем росте во франшизе, а не на количестве партнеров. Заметно изменились за последние 1,5 года. Много внимания стали уделять ценностям, которые можем дать партнерам: маркетинг, продукт, обучение сотрудников. Запускаем комплексные маркетинговые кампании на всю сеть, делаем коллаборации с известными российскими барами, короче не просто логотип даем, как это часто принято во франшизах на кальянном рынке.
Раз наше интервью было в 2018, а сеть “НУ” я запустил в 2019, то получается все партнеры — новые, и всеми я горжусь. Правда крутые ребята, с крутыми историями. Макс из Тюмени пришел к нам совсем зеленым, а сейчас строит самостоятельный большой серьезный концептуальный проект “Тень”. Саша и Дима из Самары открыли второе крутое пространство “Не Усложняй” в Самаре — у них с первого дня аншлаги, очень горжусь ребятами, и очень им благодарен за все важные встречи и диалоги! Саша и Лиза в Костроме — ну это вообще что за люди! Пережили выселение из помещения, где у них был уже супер-успешный “НУ”, открылись по новой и сделали еще круче! Саша из Брянска, который перекупил заведение в тяжелом состоянии и поднял его на ноги — прикинь какие у нас ребята? В Казани Рустам на днях показывал обновленный проект, по которому сейчас будут делать ремонт — это просто вау! Иркутские ребята владеют и Густым, и “НУ”, столько лет уже с нами! Короче всех перечислять не буду, но всех ценю и всеми горжусь. Раз в год встречаемся с ребятами на слете партнеров, всегда что-то новое им рассказываю, планы строим и реализуем, короче комьюнити у нас прикольное и ребята кайф.
Тогда ты говорил, что хочешь открыть ещё одну собственную кальянную. Удалось ли это? И вообще, как изменилась твоя роль в управлении сетью: ты больше стратег или всё ещё погружён в операционку?
Ну, из предыдущих ответов ты мог понять, что не просто кальянную, а целую сеть успел построить. Все удалось. В “Не Усложняй” я все еще дирижер, по большей части. С точки зрения заведений — все работает как хорошо отлаженный организм, внимания не требует. Тут я чисто в роли стратега. А вот в управлении сетью я полноценный операционный директор и марк.дир в одном лице. Да, команда есть, но делаем сейчас так много, что ее не хватает. Этот год посвящаю большой перестройке в компании и расширению команды.
В 2018 году ты сказал: «Надеюсь, этот год последний в индустрии». Но ты остался. Что заставило передумать? Или просто не получилось уйти?
Это было скорее про прекращение медийности, тогда так хотелось остановить травлю в сети, хейтеров и т.д., сменить сферу, попробовать себя еще в чем-то. Попробовал себя много где, много в чем достиг успехов, которых и не ожидал, но с возрастом понял, что хейтеры и травля могут быть везде, глупо от этого убегать, это как плата за действия. Всегда будут те, кому ты не нравишься, так почему нужно бросать то, чем тебе нравится заниматься? Медийно через видео в индустрию я так и не вернулся, да и не думаю что еще есть потребность в обзорах, я сам не сильно в контексте новинок рынка. С точки зрения активности в индустрии — думаю что громко вернулся сперва с “Открывай Россию” а потом с РЛФ. Посмотрим)
Расскажи о создании Русского Лаунж Фестиваля (РЛФ). Как пришла идея? Почему выбран именно такой, удаленный формат? В чем основная задумка для тебя и для компании BURN?
Идея не пришла спонтанно, это следствие последовательных действий. В какой-то момент произошел застой: в сети все стабильно и тихо, в заведениях тоже, франшизы не продаются. Все работает и ладно — девиз моей жизни на протяжении нескольких лет. Но если когда-то я мечтал построить бизнес и отдыхать, то столкнувшись с реальностью понял — для меня это невыносимо скучно. Решил, что пора делать много маркетинга для своих заведений, а потом упаковывать решения в сеть, так и поступил. Начал делать много крутых штук для франшизы, упаковывать сеты для каскадного курения, коллабы с барами и тд в спешл-меню. Грамотно выстроил позиционирование продукта, его идею и миссию, обучил персонал и все полетело так, как я задумывал.
Потом пришел к ребятам из BlackBurn и попросил поддержать нашу идею по кампании “Открывай Россию”, которую придумал для сети “Не Усложняй”. Суть была в том, что шеф каждого заведения сделал свой микс, который ассоциируется с регионом, где открыто это заведение. Затем мы собрали их в единое красивое меню с карточками(напомни скинуть тебе примеры), познакомили гостей с географией проекта “НУ”, с нашими шефами и с возможностями миксологии на табаке продукции BURN. Гости регистрировались в боте, выигрывали большое количество подарков, у мастеров была своя мотивация, все остались довольны. Подсчитали статистику: за 3 месяца наши кальяны в рамках кампании попробовали 8000+ человек (если мне не изменяет память). Представляешь себе что такое 8000 человек, которые познакомились с брендом в рамках такой коммуникации? Это больше качественных касаний бренда, чем на любом другом формате фестивалей в РФ прямо сейчас. Думаю не нужно объяснять в чем выгода каждой из сторон и зачем это нужно как нам, так и табачному бренду?)
Так появилось понимание: этот инструмент нужно выводить на всю страну не только в рамках собственной сети. Это прям большое интересное мероприятие в кальянной индустрии, которого никогда не было. Восторг. Хочу. Делаем!
Через месяц после окончания “Открывай Россию” я уже обсуждал с BLACKBURN партнерство на этот год и проведение фестиваля РЛФ х BLACKBURN
Чем РЛФ отличается от других мероприятий, например Hookah Club Show? Какую миссия у твоего мероприятия?
Давай начнем с миссии, она простая: дать глоток свежего воздуха, каждому.
Владельцу заведения, командам заведений, гостям заведений.
Это если говорить красиво и литературно, романтично. Но давайте честно и по простому: гостям — новый пользовательский опыт, интересный инфоповод, подарки, азарт; заведениям и командам — звания, подарки, розыгрыши, выше зарплата (у тех кто на %), увеличение среднего чека, рост возвращаемости гостей, выделиться на фоне конкурентов. Все в плюсе.
Отличие от остальных мероприятий самое главное — это не физическое мероприятие в формате JC/HCS, это праздник, который длится на протяжении месяца по всей стране, в 100 заведениях. Самая простая аналогия — Октоберфест, фестиваль сразу на несколько дней и по всему миру. Это если говорить про отличия организации. Мы в целом сделали фест, который объединил табачный бренд, хореку и всю гостевую базу хореки, этим мы тоже отличаемся от других мероприятий. Ну и количество качественных касаний с продуктом нам удается сделать больше, чем любому другому фестивалю просто потому что в фестивале участвует вся страна одновременно.
Мы не замена другим мероприятиям, мы вообще другой формат и про другое, потому не думаю, что вообще с кем-либо конкурируем сейчас.
Какие сложности возникли при организации такого масштабного мероприятия?
Самое сложное — договоренности.
У нас за несколько дней до старта фестиваля отвалилось более 20 заведений, которые пообещали подготовить меню для фестиваля и направить нам всю информацию. Поиск замены, когда нервы уже на пределе, самый пик перед запуском кампании и тотальная нехватка времени — вот самое сложное.
Ну и как фестиваль закончится — хочется в санаторий, чтобы набраться сил перед следующим РЛФ, который состоится уже осенью. Но я вам пока ничего не говорил!
Кто из известных личностей индустрии поддержал тебя в этом начинании? С кем было особенно приятно работать?
Артем К. из BLACKBURN, поверил во все мои идеи, не прогадал.
Юрий К. из FAMILY COMMUNITY (Нижний) за встряску мозгов.
Антон С. из Alpha Hookah решил подкинуть подарков участникам.
Планируешь ли ты расширять географию РЛФ за пределы России
Пока концентрируемся на том, чтобы отточить все моменты подготовки и запуска, механику. На этот год запланированы 2 фестиваля, есть запросы от других компаний (даже из других сфер) на рекламное партнерство или на запуск РЛФ под специальные мероприятия.
Мне бы хотелось провести РЛФ в Дубае. Да, это было бы очень круто! Даже знаю заведения, которые приняли бы в этом участие
Возвращаясь к твоему блогу и YouTube. В 2018 году ты активно снимал видео, но потом канал затих. Почему ты перестал вести блог? И есть ли желание вернуться в формате «лайтовых видосов», как тогда говорил?
Выгорел/сломался/что угодно. Не вывез. Одновременно и травля, которую я не мог спокойно переживать, и внутреннее недовольство собой и своей деятельностью. Вот и перестал. Желания возвращаться нет, просто не вижу в этом сейчас кайфа для себя.
Тогда ты дал три правила видеоблогинга: снимай, даже если говорят не делать; делай рекламу открытой; никого не слушай. Следовал ли ты им сам? И какие советы добавил бы сейчас, с высоты опыта?
Точно снимал, даже когда говорили не делать. Рекламу всегда смело и открыто писал. А вот с “никого не слушай” не вышло.
Сейчас дал бы совет один: если ты сейчас живешь жизнью рок-звезды, то это не бесконечно, думай о будущем.
Остальное без изменений)
Помнишь, в прошлом интервью ты сказал, что «культура умирает», а я возразил, что она «адаптируется». Как ты видишь ситуацию сейчас? Куда движется кальянная культура в России?
Если говорить о культуре, как о чем-то на грани энтузиазма, искусства, стремления к познанию тонкостей — она живет, и замечательно. Я тогда говорил скорее о том, что коммерция выдавит романтику “кальянной культуры”, и мне кажется я оказался прав. Куда движется — не знаю, я не предсказатель. Возможно экономические трудности не позволят большому количеству проектов существовать. Возможно нас ждет взлет формата лоукостеры, хотя в моем поле пока только огромные и дорогие проекты, которые строят и строят. Не знаю, время покажет. Жизнь интересная, давайте с удовольствием наблюдать)
Твоё кредо было: «зарабатывай деньги, люби одну женщину, путешествуй». Удалось ли тебе следовать этому принципу? И что бы ты добавил или изменил в этом списке сегодня?
До сих пор этому принципу следую, но вот любимой женщины на данный момент нет. В списке ничего менять не хочу.
В 2018 году ты говорил, что хочешь построить фундамент для будущей семьи. Как сейчас обстоят дела с личной жизнью? Может быть, уже есть жена и дети?
Из фундамента для будущей семьи пока квартира, большая машина, безопасность. Жены и детей нет, хочу, всему свое время.
Ты много ездил с мастер-классами, объездил более 50 городов. Какое событие или город запомнились больше всего за последние годы? И продолжаешь ли ты проводить мастер-классы сейчас?
Мастер-классы сейчас я конечно же не провожу, но у меня есть консалтинговое агентство Simanov Consult, в нем переодически провожу обучения точечно для заказчиков из сферы лаунж-заведений. Такое я люблю и провожу каждый месяц. А вот как кальяны забивать давно не учу, и сам наверное забыл, ахах)
За последние годы самое яркое событие — летний JC. Я не был на кальянных тусовках несколько лет, а тут приехал — и всех увидел! Столько теплых встреч и эмоций — ух! Вот кайфанул тогда, желание делать что-то в индустрии усилилось.
Тогда ты выделял несколько любимых табаков: дейли черничный крамбл, танжирс бекон, дарксайд тархун. Что куришь сейчас? Появились ли новые фавориты?
Кхм, ну давай:
1. Томатный гозе от Overdose
2. Скитлз от Деус
3. Сливочное масло БАЗА
4. Кунжут Бонче
А вообще все чаще курю то, что забьют!)
В блице ты назвал Гайворонского красавчиком и сказал, что девочки называют его секс-символом. С тех пор Гайворонский стал ещё популярнее. Следишь ли за его творчеством? Кого из новых блогеров ты бы сейчас отметил?
Антон — красавчик! Слежу за его успехами и каналами, очень импонирует стиль ведения бизнеса и масштаб. Есть чему поучиться. Новых блогеров особо не смотрю, но выделю Фила, Артурку и Марика Космо (вечно молодой!)
Как по твоему мнению изменилась кальянная индустрия за 8 лет? Что тебя больше всего удивляет?
Если честно, больше всего удивляют цифры открытия новых проектов! Когда слышу про кальянные за 200-300 миллионов, глаз начинает дергаться, а я невольно начинаю вспоминать свой первый подвал в 2014 году за 440 000₽ все под ключ, ахах
И последний вопрос: какая у тебя сейчас главная цель в жизни и в бизнесе? Что ты хочешь достичь в ближайшие 5 лет?
В этом году цель провести 2 РЛФ и открыть 2 заведения в Екб. Половину плана почти выполнил. На ближайшие 5 лет стратегия есть и она простая:
— сделать ремонт в квартире
— купить землю
— построить дом
— влюбиться (по возможности)
А что для этого буду делать — все то же самое: делать что люблю, и любить то, что делаю.
Блиц!
Какая книга повлияла на тебя в последние годы? Или может ты читаешь что-то сейчас?
Клайв Стейплз Льюис — Письма Баламута. Просто вау. Позволяет трезво посмотреть на происходящее в мире.
Три исполнителя или группы, которые чаще всего играют в твоих наушниках?
— Брутто/Каспийский груз
— Моя Волна
— ATL
Фильм, который тебе нравится больше всего?
Джентльмены.
Если бы не кальяны и не спорт, в каком творческом деле ты мог бы себя реализовать?
Стендап, 100%. Пробовал. Получилось. Не связал с этим жизнь, не сделал своим хобби.
В чем сила?
В смелости и ответственности.
