Здравствуйте! Позвольте мне кратко представиться и рассказать о некоторых своих достижениях.
Меня зовут Такахиро Вакамура, я основатель компании EGGSHISHA.
EGGSHISHA была основана в 2021 году, и мы в основном работаем как интернет-магазин.
Мы также сосредоточены на разработке собственных оригинальных чаш для кальяна, в которые включены традиционные японские ремесленные техники.
Почему вы выбрали дизайн в форме яйца? Было ли доказано, что он улучшает теплопроводность, или это был скорее эстетический эксперимент?
На самом деле, у нас нет чаш в форме яйца.
Название EGG символизирует «новичков».
Поскольку кальян до сих пор является неизведанной территорией в Японии, мы выбрали название EGG, чтобы символизировать распространение кальянной культуры здесь с самого начала.
Ваше утро начинается с проверки печи или с просмотра чертежей? Как ваши личные рутины влияют на качество продукта?
В мастерской наш мастер Андо вручную создает чаши каждый день.
Он стремится сохранять одинаковый размер и вес для трех типов чаш.
Поэтому он тщательно проверяет состояние глины и форм каждый день.
Когда вам приходилось жертвовать эстетикой ради долговечности?
При литье в гипсовые формы довольно сложно делать чаши с толстыми стенками.
Поэтому для более толстых чаш мы используем комбинацию ручной работы и производства на основе форм.
Как вы впервые начали создавать оригинальные чаши?
Я родился в регионе, знаменитом своими керамическими изделиями.
Когда я начал этот кальянный бизнес, я захотел донести керамические традиции моего родного города до мира через чаши для кальяна.
Как долго вы обучались гончарному делу?
Мастер Андо работает в керамической промышленности более 40 лет.
Что касается меня, то я сам не занимаюсь изготовлением керамики.
Помимо кальяна, какими увлечениями или интересами вы обладаете?
Я люблю играть в покер и другие стратегические настольные игры.
В этом году я хотел бы найти себе более активное хобби.
Как часто трещины появляются при обжиге и почему?
Трещины возникают редко, потому что мы много раз пересматривали конструкцию форм.
Для ручных чаш мы сменили тип глины, чтобы избежать потерь в производстве.
Почему вы избегаете активной рекламы? Это из-за боязни подражания или вы считаете, что продукт должен говорить сам за себя?
Мы проводили некоторую рекламную деятельность, но лишь в немногих странах проявляют интерес к японским кальянным продуктам.
Кроме того, наши продукты часто считаются слишком дорогими для определенных рынков.
Является ли точный состав глины коммерческой тайной, или вы делитесь основными компонентами? Что делает ваши чаши лучше других?
Мы используем фарфоровую глину.
В некоторых частях мира более распространены чаши из керамики.
Фарфор обладает превосходной теплоемкостью, хотя и отдает тепло быстро.
Ключ — в балансе этого свойства с толщиной чаши.
Это обеспечивает отличный дым с любым вкусом.
При какой температуре и как долго обжигаются чаши? Почему разница в 5°C важна?
Мы обжигаем при 1200°C, с предварительным обжигом при 800°C.
Высокая температура предотвращает просачивание сиропа в чашу.
Почему вы не автоматизируете производство? Сколько чаш один мастер может сделать за день?
Один мастер может производить около 100 чаш в день.
Мы рассматриваем возможность производства на основе форм, но некоторые формы чаш можно properly сделать только на гончарном круге.
Как вы проверяете каждую чашу? Каковы ваши стандарты качества (испытание на падение, термостойкость, давление)? Каков допустимый процент брака?
Мы тестируем глину, но японские поставщики глины уже проводят очень строгий контроль качества перед поставкой нам.
В результате наши чаши почти не имеют вариаций в форме или качестве.
Что касается подделок, кто ваши основные конкуренты? Как вы защищаете свои дизайны? Патенты, судебные иски или коммерческая тайна?
Дизайн наших чаш прост, но его почти невозможно идеально скопировать.
Мы не принимаем специальных мер против подражаний — мы уверены в нашем мастерстве.
Как вы оправдываете более высокую стоимость? Эксклюзивность, ручная работа?
Мы гордимся не только процессом производства, но и особым ощущением от держания наших чаш в руках.
Декоративная упаковка и глазури добавляют визуальной красоты и ценности.
Почему вы продаете только в трех магазинах? Это искусственный дефицит или неспособность масштабироваться?
Расширение продаж — это на самом деле одна из наших целей в этом году.
Мы планируем открыть лаунж в Осаке и выйти также на магазины Токио.
Если это читают владельцы международных магазинов, пожалуйста, свяжитесь со мной! (смеётся)
Почему бы не открыть вторую мастерскую или не расширить нынешнюю? Беспокойство о качестве или контроле?
Наш текущий объем производства достаточен.
Если спрос возрастет, мы рассмотрим возможность масштабирования для массового производства.
Экспериментируете ли вы с новыми дизайнами, или «форма яйца» — это окончательный вид?
На данном этапе мы сосредоточены на том, что кальянщики хотят от чаш.
Наш следующий проект — разработка чаши в турецком стиле.
Планируете ли вы передать бизнес детям или ученикам? Или бренд закончится на вас?
Пока существует EGGSHISHA, она никогда не исчезнет.
Если бы вам пришлось закрыть компанию завтра, что бы вы взяли с собой?
Даже если компания закроется, я сохраню свое бесконечное любопытство и страсть к кальяну.
Как вы видите развитие японской кальянной индустрии в ближайшие пять лет?
Она превратится в прекрасный рынок.
Ключ в том, что табак и кальяны, которые раньше было трудно достать в Японии, станут легкодоступны.
Как вы думаете, почему кальянная индустрия в Японии так быстро выросла?
Это частично связано с японской культурой.
Для людей, которые не пьют алкоголь, кальянные лаунжи служат ценным «третьим местом».
Каковы ваши личные планы и мечты?
Моя мечта — продолжать разрабатывать продукты, которые никто и представить себе не мог.
Мой девиз: «За гранью всякого воображения».
Блиц!
Последняя прочитанная книга? → Книга по саморазвитию.
Куда вы хотите поехать? → В США или Южную Корею.
Какой город в Японии для вас лучший? → Я люблю сельскую местность. Для меня самая красивая природа — в Камикочи, Нагано.
В чем ваша настоящая сила? → Знания и техника.
